פלפלים פיקילו ממולאים בסלט ארטישוק
אם יש לך לבבות ארטישוק, עגבניות שזיפים, מקשטים: גבעולי פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: פלפלים פיקילו ממולאים בסלט טונה גולמי, קינואה-פלפלים פיקילו ממולאים, ו פלפלים פיקילו ממולאים בסרטנים.
הוראות
לבבות ארטישוק צ ' ופ; לנקז על מגבת נייר.
מערבבים ארטישוק, עגבניות, ומיונז שום. פלפלים ממולאים בתערובת ארטישוק.
* הערה: כדי להפוך מיונז שום, למחוץ 1 שן שום עם 1 כפית שמן זית כתית נוספת. מערבבים ב 1/3 כוס מיונז.