מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות15
ציון בריאות4
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מגזין

פנקייק Ricotta חדור וסירופ טימין

פנקייק Ricotta חדור וסירופ טימין
אם יש לכם לימון גרידת, קורנפלור, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: פנקייק דלעת ריקוטה עם סירופ ג'ינג'ר-טימין, קמח תירס-וופלים בייקון עם סירופ מייפל בשמן טימין, ו פנקייק פולנטה בריח לימון עם סירופ טימין אוכמניות.

הוראות

1
מחממים מחבת ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
בקערה בינונית, לשלב את הקמח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
בקערה גדולה, לשלב את גבינת ריקוטה, חלב, חלמונים, שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חלמון ביצהחלמון ביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
להקציף עד חלקה. מערבבים את הקורנית, גרידת לימון, פקאן, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
פקאניםפקאנים
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מוסיף את תערובת הקמח, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
בקערה גדולה, להכות את החלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים בעדינות את החלבונים לתוך תערובת ריקוטה. מצקת על 1/3 כוס הבלילה עבור כל פנקייק על המחבת החמה, או במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני. מבשלים את הפנקייקים במשך 2 עד 3 דקות, או עד צמרות מכוסים בועות הקצוות נראים יבשים. תסתובב ותבשל בצד השני. חזור על ההליך עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מחבתמחבת
מצקתמצקת
קערהקערה
7
מעבירים למגש ומגישים מיד עם סירופ טימין חדור.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
טימיןטימין
8
בסיר קטן, מעל חום בינוני, לטאטא את הסוכר והמים יחד כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
9
מוסיפים את ענפי הקורנית; ואז להפחית את החום, ומבשלים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
10
מערבבים את קורנפלור ו 1 כפית מים בקערה קטנה עד מעורב היטב.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מוסיפים את תרחיף קורנפלור לתערובת הסוכר ומבשלים עד מעובה לסירופ.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
סוכרסוכר
סירופסירופ
12
הסר מהחום, ומתח לתוך קערת הגשה. זרוק את זרזי הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה