פנקייק בצל ירוק במיוחד
צריך מתאבן ללא גלוטן וטבעוני? פנקייק בצל ירוק במיוחד יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 181 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 5213 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו זנגביל, מים, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו פנקייק קפה מתוק וקרם במיוחד, חביתיות שקדים אוכמניות רכות במיוחד, ו פנקייק בצל ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים קמח בקערה של מעבד מזון (ראה הערה). עם ריצת מעבד, לטפטף לאט בכ 3/4 של מים רותחים. תהליך במשך 15 שניות. אם הבצק לא מגיע יחד ולרכב סביב הלהב, לטפטף יותר מים כף בכל פעם עד שזה פשוט מגיע יחד.
העברה למשטח עבודה משוריין ללוש כמה פעמים כדי ליצור כדור חלק.
מעבירים לקערה, מכסים במגבת לחה או בניילון נצמד, ומאפשרים לנוח 30 דקות בטמפרטורת החדר, או עד ללילה במקרר.
מחלקים את הבצק לארבעה חלקים ומגלגלים כל אחד לכדור חלק. עבודה כדור אחד בכל פעם, להתגלגל לתוך דיסק בערך 8 אינץ ' בקוטר על משטח מקומח קלות. באמצעות מברשת מאפה, לצייר שכבה דקה מאוד של שמן שומשום על גבי הדיסק.
לגלגל את הדיסק כמו גליל ג ' לי, ואז לסובב להתגלגל לתוך ספירלה הדוקה, תוחב את הקצה מתחת. לשטח בעדינות עם היד שלך, ואז מחדש להתגלגל לתוך דיסק 8 אינץ'.
צבע עם שכבה אחרת או שמן שומשום, מפזרים 1/2 בצל ירוק כוס, להתגלגל כמו גליל ג ' לי שוב. לסובב לתוך ספירלה, לשטח בעדינות, מחדש להתגלגל לתוך דיסק 7 אינץ'. חזור על שלבים שתיים ושלוש עם פנקייקים שנותרו.
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ומניחים בצד בטמפרטורת החדר.
שמן חום ב nonstick 8 אינץ ' או ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ להחליק פנקייק בזהירות לתוך השמן החם. לבשל, לנער את המחבת בעדינות עד הצד הראשון הוא חום זהוב אפילו, על 2 דקות. בזהירות להעיף עם מרית או מלקחיים (להיזהר לא להתיז את השמן), ולהמשיך לבשל, רועד מחבת בעדינות, עד הצד השני הוא אפילו חום זהוב, על 2 דקות יותר.
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז. מתבלים במלח, חותכים ל-6 טריזים.
מגישים מיד עם רוטב לטבילה. חזור עם הנותרים 3 פנקייק.