קושיקשה
מוכן ב39 דק.
מנות4
ציון בריאות26
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פנקייק סקווש עם סירופ תאנה

פנקייק סקווש עם סירופ תאנה
פנקייק סקווש עם סירופ תאנה יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 215 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. אם יש לכם חלבונים ביצה, דלעת סקווש, קמח עוגהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 39 דקות. נסו פנקייק שיבולת שועל עם סירופ בננה-אגוז, פנקייק עם סירופ כתום, ו פנקייק בננה עם סירופ קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: מסחטת ירקות, 12 אינץ ' ללא מקל סאוט פאן
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
באמצעות מסחטת ירקות, מיץ הסקווש ושומר את עיסת. (אתה צריך בערך 1/2 כוס עיסת 1/2 כוס מיץ.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
סכין קילוףסכין קילוף
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)1 1/2 כוסות טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
3
מניחים את עיסת הסקווש בקערת ערבוב בינונית ומפזרים את הקמח. באמצעות האצבעות שלך, בעדינות לסחוט את עיסת וקמח יחד עד רק מעורבב. מערבבים בעדינות את מיץ הסקווש ומיץ תפוחים עד רק מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
סכין קילוףסכין קילוף
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
בקערה גדולה, לטאטא את החלבונים ביצה לשיא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים את סירופ התאנה ומקציפים לשיא בינוני. מקפלים בעדינות 1/3 של חלבוני הביצה לבסיס הבלילה כדי להאיר אותו, להיזהר לא לשלב באופן מלא את החלבונים ביצה. בעדינות לקפל את הבלילה המואר בחזרה לתוך החלבונים ביצה. שוב, להיזהר לא לשלב את התערובת במלואה. (ככל שאתה מטפל יותר בעדינות בחלבון הביצה, כך הבלילה תעלה.)
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מחממים מחבת ללא מקל 12 אינץ ' מעל חום בינוני עד חם. עם מגבת נייר טבולה בשמן, שמן קלות את המחבת. עבודה בקבוצות, כפית על 2 כפות של הבלילה לתוך המחבת, כדי ליצור כמה שיותר עוגות עגולות 2 עד 3 אינץ ' כפי שיתאים, ומבשלים עד רק להגדיר. בעדינות להפוך את העוגה מעל ולסיים בישול, על 1 1/2 עד 2 דקות. העוגות יהיו רכות מאוד. חזור עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
כדי לשרת: רעפים את העוגות על צלחות מחוממות.
8
מניחים quenelle של קרם פרש נגד כל מנה של עוגות טפטוף עם סירופ תאנה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
9
מפזרים כל צלחת עם סוכר מייפל הודי.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מייפלסוכר מייפל