קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

פנקייק קטיפה אדום

פנקייק קטיפה אדום
צריך ארוחת בוקר צמחונית? פנקייק קטיפה אדום יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 20 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. אם יש לך חומץ תפוחים, סירופ מייפל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 56 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. נסו רול עוגת קטיפה אדומה, פנקייק קטיפה אדום, ו פנקייק קטיפה אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חלב וסוכר ממתקים עד חלקה בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
לנפות את הקמח, אבקת קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה ו 1/2 כפית מלח לקערה גדולה. מקציפים את הביצים וסוכר מגורען בקערה בינונית עד צהוב חיוור; להכות בחמאה, חמאה מומסת, צבע מאכל, וניל וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומקפלים רק עד משולב.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מחממים מחבת מחבת או מחבת לא דביקה גדולה מעל חום בינוני-נמוך. בעדינות מעיל המחבת החמה עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
יוצקים 1/4-גביע הבלילה על המחבת החמה, מרווחים באופן שווה זה מזה; להשתמש במרית כדי להתפשט מעט במידת הצורך. מבשלים עד בועות להתחיל פופ על פני השטח, על 3 דקות. בזהירות להעיף ולבשל עד תחתית מוגדרים והפנקייקים מבושלים דרך, 1 עד 2 דקות יותר. חזור עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
6
כדי לשרת, לטפטף את גבינת שמנת וסירופ על גבי פנקייק ומפזרים פקאן.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל

מרכיבים

11 קילו קישואים,נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)2(חוֹרֶף)סוכר ממתקיםסוכר ממתקים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר2largesביציםביצים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך20ריבס, קצוץ טרי או קפואסירופ מייפל, להגשהסירופ מייפל, להגשה20ריבס, קצוץ טרי או קפואטוסט, פקאנים קצוצים, להגשהטוסט, פקאנים קצוצים, להגשה2(יכול להיות או להרחיק)צבע מאכל אדוםצבע מאכל אדום20ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח משובחמלח משובח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה מומסת ומקוררת ללא מלח ועוד למחבתחמאה מומסת ומקוררת ללא מלח ועוד למחבת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק11 קילו קישואים,תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור3(חוֹרֶף)1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת