פנקייק ריקוטה כתום עם תאנה קרמל ו פיסטוק קומפוט עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1355 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 63 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. לך לחנות ותביא את "ונילן אקסטראקט", חלב, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו פנקייק ריקוטה עם קומפוט אוכמניות, פנקייק ריקוטה הדר עם קומפוט אוכמניות, ו פנקייק ריקוטה עם אוכמניות-לימון Compote (מתכונים דומים).
הוראות
1
הערה של קוק: אם אתה לא יכול למצוא גבינת ריקוטה טרייה, להשתמש במגוון קרטון זן דרך מסננת רשת בסדר במשך 1 שעה לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטה
ציוד שתשתמש בו
מסננת
2
לטאטא יחד את הקמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
3
מערבבים את הריקוטה, חלב, חלמונים ביצה, וניל וגלידה בקערה נפרדת ומקציפים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
גבינת ריקוטה
וניל
חלב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
4
מקציפים את החלבונים במערבל חשמלי עד נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
5
מוסיפים את המרכיבים היבשים לריקוטה וחלב, ערבוב בעדינות עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטה
חלב
6
לטאטא כמות קטנה של חלבונים ביצה כדי להבהיר את הבלילה, ואז לקפל את הלבנים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
7
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת טחון גדולה מעל חום בינוני-גבוה ומברישים את פני השטח עם חמאה או ספריי עם ספריי בישול nonstick. כפית 1/3 כוס הבלילה על המחבת ומבשלים את הפנקייקים במשך 3 או 4 דקות. הפוך, בישול עד ששני הצדדים הם חום זהוב. מחסנית את הפנקייקים ומגישים עם קומפוט תאנה ופיסטוק. אבק עם סוכר של ממתקים ומקשטים עם ענפי מנטה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
תרסיס בישול
אגוזי פיסטוק
Compote
חמאה
מנטה
תאנים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מוסיפים את התאנים, החמאה, הדבש, הסוכר החום, הפיסטוקים וקורט של מלח ופלפל למחבת ברזל יצוק המוגדרת בחום גבוה. לבשל במשך כ 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד הסירופ מתחיל בועה התאנים רק להתרכך.