פסטה ארטישוק, זית ולימון
הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש לב ארטישוק מצנצנת, גרידת לימון, רקטה, זית. ארוחת ערב הערב: ארטישוק, זית, ופסטה לימון, תפוחי אדמה אפויים עם ארטישוק, זית ולימון, ו טלה, לימון ופסטה זית דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מרתיחים את הפסטה. בזמן שהוא מבשל, מערבבים יחד את גרידת לימון ומיץ, שמן ופרמזן.
מסננים את הפסטה, שומרים 3 כפות של מי הבישול, ואז חוזרים למחבת עם תערובת לימון, מי בישול, ארטישוקים וזיתים.
חום דרך בקצרה, עונה היטב, מערבבים דרך הרקטה, ולאחר מכן לשרת.