קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

פסטה מחיטה מלאה של אליס ווטרס עם ויניגרט עגבניות

פסטה מחיטה מלאה של אליס ווטרס עם ויניגרט עגבניות
פסטה מחיטה מלאה של אליס ווטרס עם ויניגרט עגבניות היא טבעוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 614 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לך עלי בזיליקום קרועים, מלח, עגבניות ירושה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מתכונים דומים: Ratatouille ' אליס ווטרס, ספגטי של אליס ווטרס עם שום ירוק, ו ארוחת ערב: גספצ'ו של אליס ווטרס.

הוראות

1
במכתש ועלי, לשלב את השום עם קמצוץ טוב של מלח ולדפוק למשחה חלקה. מערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מערבבים את תערובת שום חומץ עם עגבניות קצוצות וחצי בזיליקום. לכסות ולשרות במשך 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3
בינתיים, להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיף את הפסטה ומבשל עד אל דנטה, הזמנת 1 כוס מים בישול פסטה לפני ניקוז היטב.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מתבלים את העגבניות במלח לפי הטעם, ואז מוסיפים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
6
מוסיפים את הפסטה המבושלת החמה וזורקים היטב לשלב. התאם את העקביות של הרוטב עם מים בישול פסטה ועוד שמן (אם תרצה); העונה כדי לטעום עם מלח ואולי טיפה של חומץ.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
7
מוסיפים את עלי הבזיליקום הנותרים ומגישים חמים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים