קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות71
מגזין

פסטה סיציליאנית עם דג חרב, שומר, נענע ופירורי לחם

פסטה סיציליאנית עם דג חרב, שומר, נענע ופירורי לחם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פסטה סיציליאנית עם Swordfish, שומר, מנטה, ופירורי לחם. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 926 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סטייק דג-חרב, מלח כשר ופלפל, זרעי שומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השקדים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קלפוטי דובדבן טרי עם שקדים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו פסטה סרדינים בסגנון סיציליאני עם פירורי לחם, Sfincione (פיצת ראש השנה הסיציליאנית עם פירורי לחם, בצל, ו Caciocavallo), ו שומר סיציליאני וסלט כתום עם בצל אדום ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. במחבת רחבה ולא דביקה, מחממים 2 כפות שמן זית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את פירורי הלחם, השקדים והזרע השומר, ומתבלים במלח ופלפל. טוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד זהב פריך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
3
הסר לקערה ולהניח בצד, ואז למחוק את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מערבבים שום, שומר, שברי שומר, ונענע בקערה של מעבד מזון. דופק עד קצוצים בערך, 6 עד 8 פולסים קצרים.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
להחזיר מחבת לחום בינוני גבוה ולהוסיף 1 כף שמן. מתבלים את הדגים במלח ופלפל. כאשר שמן מנצנץ, להוסיף דגים ומבשלים, מפנה פעם אחת, עד מבושל רק דרך אטום באמצע, על 5 דקות בסך הכל (פחות או יותר בהתאם עובי).
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר לצלחת ולהניח בצד.
7
להחזיר מחבת לחום בינוני ולהוסיף שמן זית שנותר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מחממים עד מנצנץ, ולאחר מכן מוסיפים את השום הקצוץ, שומר, ועשבי תיבול למחבת, ומתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב, עד השומר הוא התרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שום גויה®שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים את העגבניות ואת החום דרך. תשתמש במחית תפוחי אדמה כדי לפוצץ את העגבניות. מביאים לרתיחה, כיסוי, ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם אבל עדיין עבה, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
10
בעוד רוטב רותח, לבשל פסטה במים מלוחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
הסר את העור מדג החרב וקוצצים בערך.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
12
מוסיפים לרוטב עגבניות ושומר, יחד עם הפסטה סחוטה. מביאים לרתיחה ומבשלים 1 דקה כדי לאפשר פסטה לספוג רוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
טפטוף עם שמן זית כתית נוספת ומגישים עם תערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם