תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף, תרד ופסטה פטריות. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חמאה, מי פסטה שמורים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פסטה מסקרפונה עם תרד ופטריות עם עוף, פסטה תרד, פטריות וטורקיה בייקון (פסטה קישואים), ו אחד פוט פטריות תרד פסטה ארטישוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה, מחממים חמאה על חום בינוני. מבשלים פטריות, בצל ותרד בחמאה עד שהירקות מתרככים והתרד נבול, כ -4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מערבבים שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים את הקמח ומערבבים במשך 1 דקה עד שהטעם הבצקי מתבשל.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים את חצי וחצי ומערבבים לאט כמו רוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
מוסיפים את העוף למחבת; מבשלים עד חם, ערבוב מדי פעם. מערבבים בגבינת פרמזן. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.