קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

פסטה פרימוורה

פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 295 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, בצל ירוק, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: פסטה פרימוורה, פסטה פרימוורה, ו פסטה פרימוורה.

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול, ומוסיפים את הפסטה. לבשל פסטה במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים את האספרגוס ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
3
מוסיפים את האפונה, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
לנקז היטב, ולהניח בצד.
5
מחממים 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להוסיף קישואים; סאוט 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
7
להוסיף בצל; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
מוסיפים מרק ויין; מביאים לרתיחה. מערבבים בתערובת פסטה, בזיליקום, אורגנו; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
הסר מהחום; מערבבים 1 כפית שמן, מלח, פלפל, פרושוטו. כפית 1 1/4 כוסות פרימוורה לתוך כל אחד 8 קערות רדודות; העליון כל מנה עם 1 1/2 כפות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מרכיבים

5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(3 אינץ') אספרגוס פרוס באלכסון (כ 1 פאונד)(3 אינץ') אספרגוס פרוס באלכסון (כ 1 פאונד)0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2(חוֹרֶף)בזיליקום טרי טחוןבזיליקום טרי טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק פרוסבצל ירוק פרוס3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה ירוקה מופגזת (כ 1 1/2 פאונד unshelled)אפונה ירוקה מופגזת (כ 1 1/2 פאונד unshelled)1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית, מחולקשמן זית, מחולק2(חוֹרֶף)אורגנו טרי טחוןאורגנו טרי טחון85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 כוס מגוררת Asiago או גבינת פרמזן טרי3/4 כוס מגוררת Asiago או גבינת פרמזן טרי57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פרושוטו דק פרושוטו או בשר חזיר, קצוץפרושוטו דק פרושוטו או בשר חזיר, קצוץ340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ספגטי לא מבושל או ורמיצ'ליספגטי לא מבושל או ורמיצ'לי4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקישואים חתוכים לקוביותקישואים חתוכים לקוביות