קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

פריטטה אספרגוס ופלפל אדום

פריטטה אספרגוס ופלפל אדום
פריטטה אספרגוס ופלפל אדום לוקח בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. מנה אחת מכילה 290 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -14 גרם שומן . זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, עלי בזיליקום, חלב ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 49% . מתכונים דומים: פריטטה אספרגוס ואסיאגו , פריטטת אספרגוס פרמזן , ופריטטה בצל אביבי ואספרגוס .

הוראות

1
מניחים אספרגוס על נייר אפייה לא משומן; לטפטף 1/2 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
אופים ב-400 מעלות במשך 10-12 דקות או עד לריכוך, תוך ערבוב פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
3
בקערה גדולה טורפים את הביצים, החלבונים, החלב, גבינת הפרמזן, המלח והפלפל; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
מחממים 2 כפות שמן ב-12 אינץ'. מחבת חסינת תנור על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים תפוחי אדמה ולוחצים קלות. מבשלים, ללא מכסה, במשך 6-7 דקות או עד שהתחתית מזהיבה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
6
מטפטפים את השמן הנותר; לְהִתְהַפֵּך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
7
יוצקים את תערובת הביצים על תפוחי האדמה. מכסים ומבשלים 9-11 דקות או עד שכמעט מתייצב. מסדרים מעל אספרגוס ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
מפזרים בזיליקום ופלפל גבינת ג'ק.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
קולים 3-4 אינץ' מהאש במשך 2-3 דקות או עד שהביצים מתייצבות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
10
מניחים לעמוד 5 דקות.
11
חותכים לפלחים.