צריך מנה עיקרית ללא גלוטן, ראשונית, צמחונית וקטוגנית? פריקסי פטריות בר מעל פולנטה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1607 קלוריות, 120 גרם חלבון, ו 113 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 41% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן זית, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח הגס אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פודינג שוקולד גולמי בריא כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 22 דקות. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: צ'יפס פולנטה עשב עם פטריות וארטישוק פריקסוס, פריקסי פטריות עוף ופראי, ו אספרגוס קלוי ופריקסי פטריות בר.
הוראות
1
הביאו 3 כוסות מרק עוף לרתיחה בסיר מכוסה. בזמן שהמרק מגיע לרתיחה, התחל פריקסי.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים שמן וחמאה. כשחמאה נמסה לשמן מוסיפים פטריות ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים, תוך ערבוב תדיר, 10 דקות או עד שהפטריות כהות ורכות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיפים חומץ למחבת ומערבבים לציפוי. חומץ יהיה לבשל משם בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים ציר למחבת ובצל ירוק. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מערבבים פולנטה לבישול מהיר לציר עוף רותח עד שהוא המוני. מערבבים פנימה חמאה וגבינה ומתבלים במלח ופלפל, לטעמכם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ט אבקת פלפל לבן
פולנטה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשה
7
מגישים פולנטה בציפוי פריקסי פטריות לאורך צלעות עגל מרווה בצד או בחירת מנה אחרת.