קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
לחקור את עולם המתכונים הטעימים של בשר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פרמזן עוף וחצילים
המתכון עוף פרמזן חצילים מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, ו ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 498 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו עגבניות בפרה, מלח, מוצרלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: חציל ועוף פרמזן, פרמזן עוף וחצילים, ו עוף בגוון בהיר וחצילים פרמז'ן.
הוראות
1
תחמם את המטגן. מסדרים את החצילים בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה. מעיל שני הצדדים של החצילים עם 2 1/2 כפות של השמן ומפזרים 1/2 כפית מלח 1/4 פלפל כפית. צלייה, פונה פעם אחת, עד השחמה, על 5 דקות לכל צד. כבה את המטגן וחמם את התנור ל-42
מרכיבים שתצטרך![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![מלח, לציפוי זכוכית]()
מלח, לציפוי זכוכית![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
אורזו או פסטה בצורת אורז
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכית
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף השמן על חום גבוה בינוני. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל ולהוסיף למחבת. באופן חלקי לבשל את העוף במשך 2 דקות לכל צד ולהסיר מהמחבת. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את העוף לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![מלח, לציפוי זכוכית]()
מלח, לציפוי זכוכית![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)מלח, לציפוי זכוכיתטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
שמן צלחת אפייה מרובעת 8 אינץ'. שים שליש החצילים בשכבה אחת בצלחת. למעלה עם חצי מהעוף, חצי מהעגבניות, חצי המוצרלה, שליש מהפרמזן, חצי מהבזיליקום, ושאר 1/4 כפית מלח. חזור עם שליש נוסף של החצילים, העוף הנותר, עגבניות, ומוצרלה, שליש נוסף של הפרמזן, ואת בזיליקום הנותר. למעלה עם החצילים הנותרים ומפזרים עם הגבינה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך![כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה]()
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![מלח, לציפוי זכוכית]()
מלח, לציפוי זכוכית![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהאורזו או פסטה בצורת אורז
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 בצל אדום, קוביות קטנותמלח, לציפוי זכוכיתטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![תערובת סוכר חום Splenda®]()
תערובת סוכר חום Splenda®
תערובת סוכר חום Splenda®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי בזיליקום ארוזים קלות]()
עלי בזיליקום ארוזים קלות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חצילים קטנים (בערך, לחתוך לתוך 1/4 אינץ ' סיבובים]()
חצילים קטנים (בערך, לחתוך לתוך 1/4 אינץ ' סיבובים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![מוצרלה טרייה, חתוכה לפרוסות דקות]()
מוצרלה טרייה, חתוכה לפרוסות דקות4שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת]()
גבינת פרמזן מגוררת1אוראו ממולאים כפולים![מלח, לציפוי זכוכית]()
מלח, לציפוי זכוכית454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חזה עוף נטול עצמות (כ-3)]()
חזה עוף נטול עצמות (כ-3)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שימורי עגבניות מרוסקות רסק עבה]()
שימורי עגבניות מרוסקות רסק עבה
עלי בזיליקום ארוזים קלות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חצילים קטנים (בערך, לחתוך לתוך 1/4 אינץ ' סיבובים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מוצרלה טרייה, חתוכה לפרוסות דקות4שרימפס וורידים
פלפל שחור טחון טרי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת1אוראו ממולאים כפולים
מלח, לציפוי זכוכית454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חזה עוף נטול עצמות (כ-3)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שימורי עגבניות מרוסקות רסק עבהיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Piccini קיאנטי Classico. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 10 דולר לבקבוק.
