קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות29
דיאטותפסקאטרית
מגזין

פשטידות סרטנים ומולים

פשטידות סרטנים ומולים
אם ברצונך להוסיף עוד pescatarian מתכונים לתיבת המתכון שלך, Prawn & פשטידות mussel יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 59 גרם חלבון 53 גרם של שומן, וסך הכל 1703 קלוריות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-23 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם חצי חבילת x מוכן התגלגל בצק עלים, זעפרן, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית נסו דגים ועוגות סרטנים, מלאי Mussel, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
להניח את הבצק (חתיכה על 18 ס "מ x 23 ס" מ) על משטח מקומח קלות.
3
חותכים ל 4 מלבנים (ראה קצה Garys, להלן).
4
מניחים על תבנית אפייה ואופים במשך כ 15 דקות עד הזהב ונפוח.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
בינתיים, יוצקים את היין ו 450 מ " ל / -9°l מים עוז (ראה קצה Garys להלן) לתוך מחבת גדולה, עמוקה ולהביא לרתיחה. עצה בשבלולים הנקיים ולכסות עם מכסה. לאחר כמה דקות, להסיר את המכסה ומערבבים את המולים עד שהם פותחים. כל סירוב לפתוח צריך להיות מושלך.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
6
מסננים את המולים במסננת, שמירת המיצים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
7
הסר את המולים מן הפגזים, שמירה על כמה פגזים אם אתה רוצה, להשתמש בעת הגשת המרק.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
8
לחמם את שמן הזית במחבת, ולאחר מכן להוסיף את הבצל פרוס, סלרי, אניס כוכב, גרידת תפוזים, עלי דפנה, זעפרן ומיץ לימון. מבשלים מעל חום מתון מבלי לצבוע את הירקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד רך לחלוטין, 12-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים
גרידה כתומהגרידה כתומה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
זעפרןזעפרן
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
9
מסננים את ליקר בישול mussel דרך מסננת בסדר על הירקות, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ליקרליקר
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
10
מוסיפים את העגבניות, מתבלים עם קמצוץ של פלפל קאיין או צ ' ילי מרוסק ומבשלים במשך כמה דקות כדי לרכך את העגבניות. כפית את המולים וסרטנים לתוך המרק, מערבבים את הכמות המועדפת של חמאה וחום עד ממש מתחת לנקודת הבעירה אתה לא רוצה לבשל את הדגים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
11
מפזרים פטרוזיליה קצוצה כדי לסיים, ומגישים בקערות עם מכסה מאפה יושב על גבי כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס