קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

פשטידת ירקות עם פשטידת קמח תירס.

פשטידת ירקות עם פשטידת קמח תירס.
פשטידת ירקות עם קרום פשטידת קמח תירס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1038 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן צמחי, חמאה, חלמון ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: ציוד מיוחד: ארבעה 8-אונקיה ramekins
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1
שלב את הקמח, קמח תירס, ומלח במעבד מזון דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את החמאה ואת הדופק רק עד שהוא דומה פירורים גס.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
בקערה קטנה, לטאטא יחד את חלמון הביצה ו 2 כפות מי קרח. עם ריצת המעבד, טפטוף בתערובת החלמון. הבצק צריך פשוט לבוא יחד. אם זה נראה יבש להוסיף יותר מים, עד 4 כפות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח ללוש עד שהוא מגיע יחד; זה יהיה קשה יותר קרום עוגה רגיל בגלל קמח התירס. מחלקים לארבעה חלקים, לוחצים על הדיסקים ועוטפים בניילון נצמד. להכניס למקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
למילוי: לזרוק את תפוחי האדמה, ים, גזר לבן, סלרי ופטריות עם 4 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
דַק-דַק-
יםים
7
מתבלים במלח ופלפל ומתפשטים באופן שווה על תבנית אפייה. צלוי, זורק פעם באמצע, עד חום זהוב, כ -20 עד 25 דקות. אתה לא רוצה לבשל אלה כל הדרך אם כי מאז הם יבשלו יותר בעוגת הסיר. (הם צריכים להיות אל דנטה, אבל מתחיל לקבל קצת צבע.)
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מערבבים את הקמח ואת הנותרים 4 כפות שמן בסיר על חום בינוני ומבשלים עד חלקה מבעבע כמו בלילת פנקייק, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
להקציף במרק פטריות. מבשלים עד עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף. מתבלים לפי הטעם ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
מוסיפים את הירקות הקלויים למרק הפטריות יחד עם האפונה, הקורנית, הרוזמרין וחומץ שרי. לחלק את המילוי בין ארבעה 8-אונקיה ramekins.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
מוציאים את הבצק מהמקרר ומגלגלים כל אחד לדיסק בגודל 5 אינץ'. להרטיב את השפה כל ramekin ולהניח קרום מעל. לתקוע כל 5 או 6 פעמים עם מזלג במקום בתנור.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים עד הקרום הוא חום זהוב, על 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק פטריות, מחומםמרק פטריות, מחומם1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבעולים סלרי, קצוץ (אודותגבעולים סלרי, קצוץ (אודות1כף. חומץ ביין אדום1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח העבודהקמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח העבודה4קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1sprigsרוזמרין טרי, עלים מופשטים וקצוציםרוזמרין טרי, עלים מופשטים וקצוצים6sprigsטימין טרי, עלים מופשטים וקצוציםטימין טרי, עלים מופשטים וקצוצים3קרום: פירורי קרקר גרהםמי קרחמי קרח1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה חדשים קטנים, קוביות בינוניות (אודותתפוחי אדמה חדשים קטנים, קוביות בינוניות (אודות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר לבן, קוביות קלופות ובינוניות (אודותגזר לבן, קוביות קלופות ובינוניות (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ שריחומץ שרי121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרפטריות שיטאקה, גבעולים זרוקים וכובעים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' (כ 1 3/4 כוסות)פטריות שיטאקה, גבעולים זרוקים וכובעים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' (כ 1 3/4 כוסות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 מקל) חמאה לא מלוחה, מקורר לחתוך לחתיכות קטנות(1 מקל) חמאה לא מלוחה, מקורר לחתוך לחתיכות קטנות8קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח תירס לבן, כגון Weisenbergersקמח תירס לבן, כגון Weisenbergers7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרים גדול, קוביות קלופות ובינוניות (אודותים גדול, קוביות קלופות ובינוניות (אודות