קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

פשטידת קוטג'עם שאלוט ושרי

פשטידת קוטג'עם שאלוט ושרי
מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 55 גרם של שומן, וסך הכל 882 קלוריות. 60 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. לכו לחנות ותרימו עגבניות, קטפו עלי טימין, מרק בשר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שאלוט צלוי במחבת עם זיגוג יין שרי, סקווש מעדניה עם שאלוט בקרמל ושרי, ו סלט עגבניות קיץ עם חומץ שרי ושאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום מראש ל 191°. לכסות תפוחי אדמה עם מים קרים ולהביא לרתיחה; לבשל עד תפוחי אדמה רכים, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לנקז תפוחי אדמה ולמקם בחזרה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים חלב וחמאה ומחית עם מחית תפוחי אדמה. מתבלים לפי הטעם במלח ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
4
ממיסים חמאה במחבת נירוסטה גדולה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שאלוט, עלי דפנה, קורנית, ומבשלים, ערבוב, עד שאלוט מתחילים להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מוסיפים סלרי וגזר וממשיכים לבשל, מערבבים, עד שהגזר מתחיל להתרכך, בערך 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
7
מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים, מערבבים, עד שהירקות מצופים באופן שווה בדבק, ואז מוסיפים שרי ומבשלים עד ששרי מצטמצם בחצי, בערך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
8
מוסיפים בשר ומערבבים עם כף עץ עד שהירקות והבשר משולבים באופן שווה והבשר מתחיל להשחים, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
9
מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות כדי לשבור את הבשר. תערובת בשר מבשלים עד שהנוזל התעבה והפחית בחצי והבשר בישל דרך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10
העברת תערובת בשר לתחתית של 8-על ידי 11 אינץ ' תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
11
מורחים אפונה על תערובת בשר, ואז מורחים פירה מעל אפונה ובשר. תפוחי אדמה חלקים לקשט עם הקוצים של מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
12
אופים עד העליון של תפוחי אדמה מתחיל חום, על 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
תן לנוח 5 דקות, ולאחר מכן לשרת.