מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מטבחיםאירופהאירי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בועה פילי
לזניה גבינת עוף
פסטה עוף קייג'ון
צ'יזי טונה מורני
כיכר חזיר הונגרית
Becel® Chicken Tikka
סטייק דיאן
פונדוטה
סאטה עוף
רביולי גבינת פפרוני
מתכונים קשורים
לזניה גבינת עוף
סופלה גבינת ברוקולי
סופלה גבינת ברוקולי
כיכר חזיר הונגרית
מגזין

פשטידת רועים סקוטית

פשטידת רועים סקוטית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של סקוטיים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת רועים של סקוטי. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. . זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו אפונה, טלה טחון, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו פשטידת רועים, פשטידת רועים הודו שמנת (Aka חג ההודיה שאריות פשטידת רועים!), ו עוגת חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים תפוחי אדמה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, 1 חמאת כף, חלמון ביצה, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל שחור יחד בקערה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מעושן בקצה התחת, בערך 7 פאונדחזיר מעושן בקצה התחת, בערך 7 פאונד
2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
זנים של פטריותזנים של פטריות
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
בייגלה שמנמןבייגלה שמנמן
3 בצלים גדולים, מגוררים3 בצלים גדולים, מגוררים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
2
מחממים שמן זית במחבת ברזל יצוק או במחבת לא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
3
הוסף טלה הקרקע, להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה ומתפורר, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
4
יוצקים עודף שומן כבש העונה עם מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם מתובלים בסגנון איטלקיפירורי לחם מתובלים בסגנון איטלקי
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
5
מערבבים עגבניות עם מיץ, בצל, וגזר לתוך טלה הקרקע; מבשלים עד ירקות רכים, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
טלה טחוןטלה טחון
ל-5 קישואים בינוניים, פרוסיםל-5 קישואים בינוניים, פרוסים
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
1-1/2 כוסות חרדל מוכן1-1/2 כוסות חרדל מוכן
6
הוסף אפונה, להפחית את החום לנמוך, ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה מחוממים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
מחממים בירה בסיר על אש בינונית; מוסיפים בוליון בקר. מבשלים ומערבבים תערובת בירה עד בויון הוא מומס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר500 גרם פרימיום בשר טחון בקר
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובשכל אבקת שום, כמון טחון, אורגנו מיובש ותימין מיובש
8
חום שנותר 1 כף חמאה במחבת נפרדת על חום בינוני-נמוך עד רוחש.
מרכיבים שתצטרך
בייגלה שמנמןבייגלה שמנמן
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
9
לטאטא קמח לתוך חמאה עד עבה להדביק דמוי, על 1 דקה. מערבבים בירה ורוטב ווסטרשייר לתוך תערובת קמח עד שהרוטב הוא חלק ומעובה, 2 עד 3 דקות. מערבבים רוטב לתוך תערובת כבש ומבשלים עד תערובת מעובה, לפחות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
בייגלה שמנמןבייגלה שמנמן
זילוף לציפויזילוף לציפוי
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
10
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור. משמנים צלחת אפייה 9x12 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פרי למריחה אוכמניות ללא גרעינים1 כוס פרי למריחה אוכמניות ללא גרעינים
1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס
11
יוצקים תערובת כבש לתוך צלחת אפייה מוכנה. בזהירות כפית פירה על תערובת כבש, מכסה כמו קרום.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פרי למריחה אוכמניות ללא גרעינים1 כוס פרי למריחה אוכמניות ללא גרעינים
12
מפזרים גבינת צ ' דר, פטרוזיליה ופפריקה על פירה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלויים קצוצים או צנצנת אחת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטיםפלפלים אדומים קלויים קצוצים או צנצנת אחת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
13
מטגנים בתנור שחומם מראש עד הקרום הוא השחמה גבינה מותכת, 4 עד 5 דקות. מגניב במשך כ 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס

מרכיבים

1קובייה500 גרם פרימיום בשר טחון בקר500 גרם פרימיום בשר טחון בקר1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה, מרוכך, מחולקחמאה, מרוכך, מחולק454צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטריעגבניות מבושלות במיץ, קצוץעגבניות מבושלות במיץ, קצוץ1קטןגזר, קלוף וקצוץגזר, קלוף וקצוץ57צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטרי2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר1זנים של פטריותזנים של פטריות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה454צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטריטלה טחוןטלה טחון1צביטהמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(יכול להיות או להרחיק)2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים1בצל צהוב בינוני, קצוץפירה, תפוחי אדמה מבושליםפירה, תפוחי אדמה מבושלים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת צ'דר גרוסה וחדהגבינת צ'דר גרוסה וחדה2(יכול להיות או להרחיק)1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות8אונקיות נוזלאונקיות נוזל בירה סטאוט אירית (כגון גינס®)אונקיות נוזל בירה סטאוט אירית (כגון גינס®)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
בועה פילי
לזניה גבינת עוף
פיצל שוקולד צ'יפס אגוזי לוז
פאדג' קוקוס שוקולד לבן
אגרול חזיר מעושן
לחם קינמון I
פסטה עוף קייג'ון
סופלה גבינת ברוקולי
סופלה גבינת ברוקולי
פאדג' קוקוס שוקולד לבן