מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות27
מטבחיםאירופהאירי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
קורנביף וכרוב קלים
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
מגזין

פשטידת רועים עם רוטב בצל פטריות

פשטידת רועים עם רוטב בצל פטריות
פשטידת רועים עם רוטב בצל פטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 537 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 323 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. כמה אנשים באמת אהבו את המאכל הסקוטי הזה. גשו לסופר וקנו מלח, פפריקה הונגרית, פטריות כפתורים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. נסו פשטידת רועים עם רוטב בצל פטריות, פטריות בר ופשטידות בצל בקרמל, ו קציצות עם רוטב פטריות בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
בסיר בינוני, לכסות תפוחי אדמה ושום כתוש עם מספיק מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים קצת מלח ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית בינוני גבוה ומבשלים עד מכרז מזלג, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מסננים תפוחי אדמה, לחזור לסיר, ומחית יחד עם 3 כפות של החמאה והשמנת הכבדה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה, לשלב 1 חמאת כף 1 שמן כפות. כאשר החמאה נמסה, מוסיפים בשר בקר, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין ומלח ופלפל, לפי הטעם, ומבשלים עד שהבשר חום. מערבבים רסק עגבניות ו לטגן במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להוסיף מלאי ולהביא לרתיחה. מתבלים ומסירים תערובת לקערה. באותו מחבת, להוסיף חמאה ושמן הנותרים בצל לטחון עד כמעט מכרז, ולאחר מכן להוסיף פלפל אדום, קישואים, גזר ופפריקה. מבשלים עד מכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר מהחום.
8
כדי להרכיב, בשכבת 9 על 12 אינץ ' אפייה חצי בשר בקר, לחיצה למטה כדי לארוז, ואז מפזרים את הגבינה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
9
יוצקים את המחצית הנותרת של הבשר על הגבינה ולחץ למטה. לאחר מכן, מוסיפים את הירקות המוקפצים מלמעלה עם פירה, מתפשטים עם מרית או האחורי של כף כדי אפילו החוצה וליצור פסגות ועמקים דקורטיביים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מפזרים העליון עם פפריקה ואופים במשך 30 דקות או עד הקצוות על תפוחי אדמה להפוך חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
11
מגישים עם רוטב בצל פטריות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12
בסיר בינוני על חום בינוני, בצל מטגן ופטריות בשמן עד רך ופטריות לשחרר את הלחות שלהם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
13
מוסיפים קמח ומערבבים פרווה שווה. לאט לאט לטאטא ביין ולאחר מכן את המרק. מבשלים עד מעובה מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי בשר דל נתרןמלאי בשר דל נתרן8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות2גזר, מקולף ומגורדגזר, מקולף ומגורד1חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מרוסקשום, מרוסק113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת Havarti, מגוררתגבינת Havarti, מגוררת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1אוראו ממולאים כפוליםפפריקה חמה הונגרית, ועוד לקישוטפפריקה חמה הונגרית, ועוד לקישוט680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחון (85 אחוז רזה)בשר בקר טחון (85 אחוז רזה)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמןשמן1largesבצל, קצוץבצל, קצוץ1largesבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1פלפל אדום, ג'וליאןפלפל אדום, ג'וליאן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה russet, שטף, קלופים לחתוך לחתיכותתפוחי אדמה russet, שטף, קלופים לחתוך לחתיכות8שרימפס וורידיםמלחמלח8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות כפתור לבן, פרוסותפטריות כפתור לבן, פרוסות2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2קישואים, juliennedקישואים, julienned
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה