פשטידת רועים עם רוטב בצל פטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 537 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 323 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. כמה אנשים באמת אהבו את המאכל הסקוטי הזה. גשו לסופר וקנו מלח, פפריקה הונגרית, פטריות כפתורים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. נסו פשטידת רועים עם רוטב בצל פטריות, פטריות בר ופשטידות בצל בקרמל, ו קציצות עם רוטב פטריות בצל מקורמל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בסיר בינוני, לכסות תפוחי אדמה ושום כתוש עם מספיק מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים קצת מלח ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית בינוני גבוה ומבשלים עד מכרז מזלג, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מסננים תפוחי אדמה, לחזור לסיר, ומחית יחד עם 3 כפות של החמאה והשמנת הכבדה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה, לשלב 1 חמאת כף 1 שמן כפות. כאשר החמאה נמסה, מוסיפים בשר בקר, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין ומלח ופלפל, לפי הטעם, ומבשלים עד שהבשר חום. מערבבים רסק עגבניות ו לטגן במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
להוסיף מלאי ולהביא לרתיחה. מתבלים ומסירים תערובת לקערה. באותו מחבת, להוסיף חמאה ושמן הנותרים בצל לטחון עד כמעט מכרז, ולאחר מכן להוסיף פלפל אדום, קישואים, גזר ופפריקה. מבשלים עד מכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טריים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
כדי להרכיב, בשכבת 9 על 12 אינץ ' אפייה חצי בשר בקר, לחיצה למטה כדי לארוז, ואז מפזרים את הגבינה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
9
יוצקים את המחצית הנותרת של הבשר על הגבינה ולחץ למטה. לאחר מכן, מוסיפים את הירקות המוקפצים מלמעלה עם פירה, מתפשטים עם מרית או האחורי של כף כדי אפילו החוצה וליצור פסגות ועמקים דקורטיביים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מפזרים העליון עם פפריקה ואופים במשך 30 דקות או עד הקצוות על תפוחי אדמה להפוך חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
נוזל-אונקיות מים טריים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מגישים עם רוטב בצל פטריות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
12
בסיר בינוני על חום בינוני, בצל מטגן ופטריות בשמן עד רך ופטריות לשחרר את הלחות שלהם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות