צ'ילי סינסינטי עשוי להיות בדיוק המתכון האמריקאי שאתם מחפשים. מנה עיקרית זו מכילה 750 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -41 גרם שומן למנה. תמורת 2.55 דולר למנה , מתכון זה מכסה 35% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-10 מנות. מתכון זה מ-Taste of Home דורש אורגנו, מלח, בשר בקר טחון ואבקת צ'ילי. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח בערך 5 שעות ו-55 דקות . הוא יהיה להיט באירוע הסופרבול שלכם. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 68% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם את צ'ילי אנצ'ו צ'יפוטלה , צ'ילי עוף לבן 17 שעועית , ואתעוף וברוקולי אסייתי ברוטב צ'ילי ושום .
הוראות
1
בסיר אפייה הולנדי, מבשלים את הבשר והבצל על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד.
בסיר בישול איטי של 5 ליטר, שלבו את השעועית, רוטב העגבניות, ציר, אבקת צ'ילי, חומץ, רוטב ווסטרשייר, שוקולד, קינמון, כמון, מלח, אורגנו, פלפל וציפורן. ערבבו פנימה את תערובת הבשר. כסו ובשלו על אש נמוכה במשך 5-6 שעות או עד שהתערובת מתחממת לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)