קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות45
מגזין

צ'אטני תפוחים וענבים

צ'אטני תפוחים וענבים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תבלין, אז תנו הזדמנות ל תפוח & ענבים chutney. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 2744 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש זרעי כמון, ענבים, תפוחים, צ'ילי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: צ'אטני ענבים, זנגביל ענבים Chutney, ו צ'אטני ענבים קלוי.

הוראות

1
טוסט זרעי כמון וכוסברה במחבת יבשה עד ארומטי. עצה לתוך מרגמה לטחון גס עם העלי. טוסט זרעי חרדל באותו מחבת עד שהם מתחילים פופ, ולאחר מכן להוסיף תבלינים אחרים. להטות את התבלינים למחבת גדולה עם צ ' ילי, בצל, זנגביל וחומץ. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך 10 דקות עד הבצל מתרככים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
לתיבול בשרלתיבול בשר
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מוסיפים את התפוחים הקצוצים, ענבים, סוכר ומלח כפית 1, ומביאים לרתיחה, ערבוב. מרתיחים קשה, ערבוב מעת לעת, במשך כ 15-25 דקות עד התערובת היא עבה ו pulpy.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ענביםענבים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
סיר לתוך צנצנות מעוקרים חמים (ראה עצה, להלן), חותם תווית. לאחסן במקום קריר ויבש עד 1 שנה.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת