קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

צ'וקרוט גרני

צ'וקרוט גרני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Choucroute גארני. מנה אחת מכילה 1325 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 94 גר' של שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם נקניקיות, כרוב כבוש, תפוחים טעימים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Choucroute Garnie, Choucroute Garnie, ו Choucroute Garnie.

הוראות

1
מניחים קותלי חזיר בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, לכסות ומבשלים עד הבשר הוא רך מאוד, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
3
מעביר את הקרסוליים לקערה בינונית. מרתיחים מרק עד מופחת 2 כוסות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
הסר בשר מעצמות; להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
5
מניחים בשר משכן בקערה בינונית. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים למשכן בשר מרק בנפרד; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
חום סיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
להוסיף נקניק ובייקון. Sauté עד בייקון הוא פריך bratwurst הוא חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
בייקוןבייקון
9
מניחים בקערה עם בשר למשכן.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
מוסיפים בצל, תבלינים ועלי דפנה לאותו סיר. Sauté עד בצל הם מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
בצלבצל
תבליניםתבלינים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
11
להוסיף תפוחים; sauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
12
מערבבים כרוב כבוש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבושכרוב כבוש
13
הוסף את כל הבשר; לחץ כדי לצלול.
14
הוסף מרק שמור ויין. מרתיחים 10 דקות. לכסות choucroute ואופים 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
בינתיים, לבשל תפוחי אדמה בסיר של מים מלוחים רותחים עד מכרז, על 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
16
ניקוז; מגניב מעט.
17
חותכים תפוחי אדמה לשניים. לטבול לחתוך צדדים לתוך פטרוזיליה. מסדרים כרוב כבוש ובשר על מגש. להקיף עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבושכרוב כבוש
תפוח אדמהתפוח אדמה
פטרוזיליהפטרוזיליה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
18
מגישים עם חרדל וחזרת.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת

מרכיבים

227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רצועות בייקון עבות פרוסות, לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץרצועות בייקון עבות פרוסות, לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץ33 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת11 קילו קישואים,פלפל שחור שלםפלפל שחור שלם454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניקיות מבושלות במלואןנקניקיות מבושלות במלואן1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קותלי חזיר בשרניים מעושניםקותלי חזיר בשרניים מעושנים8ריבס, קצוץ טרי או קפואחזרת לבנה מוכנהחזרת לבנה מוכנה11 קילו קישואים,גרגרי ערער (אופציונלי)גרגרי ערער (אופציונלי)907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קילבסה מבושל לחלוטין, לחתוך באלכסון לחתיכות 1 אינץקילבסה מבושל לחלוטין, לחתוך באלכסון לחתיכות 1 אינץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניק נוקוורסט מבושל לחלוטיןנקניק נוקוורסט מבושל לחלוטין2largesבצל, קצוץבצל, קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבש או יין לבן אחריין לבן יבש או יין לבן אחר3תפוחים טעימים אדומים, unpeeled, cored, לחתוך לחתיכות 1 אינץתפוחים טעימים אדומים, unpeeled, cored, לחתוך לחתיכות 1 אינץ907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה ג'ינג'יםתפוחי אדמה ג'ינג'ים2קילוגרםכרוב כבוש, סחוט יבשכרוב כבוש, סחוט יבש8allspice כולוallspice כולו8ריבס, קצוץ טרי או קפואחרדל מגווןחרדל מגוון