צ'ורוס עם שוקו חם מתובל
צ'ורוס עם שוקו חם מתובל עשוי להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 321 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. אתה מקבל קינוח שמגיש 6. גשו לסופר וקנו סוכר, ביצים, מלח גס וכשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צ'ורוס עם סוכר מתובל ורוטב שוקולד טבילה, Churros de Queso (Churros גבינה), ו שוקולד קון צ'ורוס (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא את כל החומרים בקערה בינונית כדי להתמזג.
הביאו את 4 המרכיבים הראשונים להרתיח בסיר בינוני כבד, תוך ערבוב עד שהסוכר מתמוסס וחמאה נמסה. להפחית את החום בינוני נמוך.
מוסיפים קמח; מערבבים במרץ עם כף עץ עד צורות מסת בצק מבריק, על 1 דקה.
העברה לקערה גדולה; מגניב 5 דקות. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות ביצים, 1 בכל פעם; להמשיך להכות עד חלקה, מבריק, דביק להדביק טפסים. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה. כסה ותן לעמוד בטמפרטורת החדר.)
שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני עד 350 ° F. עבודה בקבוצות, הבלילה כפית לתוך שקית בצק מצויד קצה כוכב גדול. צינור הבלילה לתוך שמן חם ב 3 1/2-כדי 4 אינץ ' סרטים ארוכים (להשתמש בסכין אם יש צורך לחתוך הבלילה בסוף קצה כוכב קצה) ולאפשר הבלילה להחליק לתוך שמן. מטגנים צ ' ורוס עד חום מבושל דרך במרכז, על 2 דקות לכל צד.
העבר למגבות נייר. מגניב 5 דקות, ואז לזרוק סוכר קינמון כדי מעיל.
מגישים חם עם שוקו חם מתובל.