צ'ייב בליני עם קרם פרש, ביצי שליו וטרגון
צ'ייב בליני עם קרם פרש, ביצי שליו, ו טרגון נטול גלוטן, ו pescatarian ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 26 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 48 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצי שליו, מלח גס, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח אירופאית הזאת. מתכונים דומים: בליני כוסמת עם סלמון מעושן, קרם פרש וקוויאר, מרק אפונה קפיץ עם שמן צ'ייב וcrème Fraîche, ו קרם פרש ופירה צ'ייב פירה.
הוראות
הכן אמבט מים קרח; להפריש.
מניחים תריסר ביצים בסיר גדול מספיק כדי להחזיק אותם בשכבה אחת; לכסות עם מים קרים על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר ביצים לאמבט מים קרח, ולתת מגניב. בינתיים, חזור עם שאר הביצים. לקלף ביצים, לטבול אותם במים קרים במידת הצורך כדי להסיר חתיכות פגז. (ביצים קלופות ניתן בקירור במיכל אטום לילה.)