צ'ילי בקר פרונטו
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו זרעי כמון, רוטב אנצ'ילדה, צלי בקר עם עצמות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צ'ילי פרונטו, מרק ירקות פרונטו, ו מחבת פסטה בקר פרונטו (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת nonstick 10-12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, מערבבים בצל, שום, וזרע כמון עד הבצל הוא צולע, על 5 דקות.
מוסיפים רוטב אנצ ' ילדה ומערבבים עד הבשלה.
זרוק כל שומן מוצק מבשר ורוטב. לגרד רוטב מבשר ומערבבים לתוך תערובת רוטב אנצ ' ילדה.
חותכים בשר לקוביות 3/4 אינץ ' ומוסיפים למחבת; מכסים, מפחיתים את החום לרמה בינונית-נמוכה, ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהבשר חם, 5 עד 8 דקות.
מגישים עם שמנת חמוצה ובצל ירוק להוסיף לפי הטעם.