קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
מזון דרום אמריקאי מסורתי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
צ'ילי צלעות קצרות
המתכון צ'ילי צלעות קצר יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-4 שעות ו 5 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1078 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 83 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך רוטב אדובו, קרוע לחתיכות, שוקולד מריר גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חתיכות פקאן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קינמון פקאן כקינוח. נסו תחרות צ'ילי שנתי ה -7: כניסה #2-צלעות קצרות ביף בורגיניון צ' ילי, צ'ילי צלעות קצרות, ו חריף פורטר צלעות צ'ילי (מתכונים דומים).
הוראות
3
מסדרים את הצלעות הקצרות על גיליון גדול של נייר.
מרכיבים שתצטרך![צלעות בקר קצרות]()
צלעות בקר קצרות
צלעות בקר קצרותציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4
מפזרים בכל רחבי עם 1 כפית מלח ופלפל 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים5
להביא את צ 'ילי ניו מקסיקו, צ' ילי אנצ ' ו 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד צ ' ילי הם רק מכרז, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ 'ילי אנצ' ו]()
פלפל צ 'ילי אנצ' ו![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
פלפל צ 'ילי אנצ' ו
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף6
להעביר את התערובת לבלנדר. מחזיק את החלק העליון על בתקיפות, להתמזג עד מחית צ ' ילה הוא חלק.
מרכיבים שתצטרך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות7
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות8
מוסיפים את הצלעות הקצרות בקבוצות וחומות מכל הצדדים, 5 עד 6 דקות לכל אצווה, מעבירים את הצלעות הקצרות לקערה בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך![צלעות בקר קצרות]()
צלעות בקר קצרות
צלעות בקר קצרותציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)9
מוסיפים את השום והבצל האדום לטפטופים בסיר.
מרכיבים שתצטרך![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1 תפוז, גרידהציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
20 פרוסות זוקיני דקות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו12
מוסיף את מחית צ ' ילה מן הבלנדר, מרק, אגבה, ואספרסו; מערבבים כדי להתמזג. החזירו את הצלעות הקצרות ואת כל מיצים מהקערה לסיר; מערבבים למעיל. להביא לרתיחה. מכסים ומניחים את הסיר בתנור. Braise עד הצלעות רכות מאוד, על 2 שעות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צלעות בקר קצרות]()
צלעות בקר קצרות![1 כוס אגוזי לוז טחונים דק]()
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק![קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית]()
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
צלעות בקר קצרות
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
מאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות13
להטות את הסיר. כפית ולזרוק כל שומן שעולה על פני השטח ובריכות בקצה התחתון. באמצעות מלקחיים, להעביר את הצלעות וכל עצמות רופפות לתבנית אפייה מעוטרת. בזהירות לחתוך את הממברנה את כל חתיכת בשר (מנסה לחתוך רק את הממברנה ולא כל בשר). השליכו את הממברנות ואת כל העצמות.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות14
חותכים את הבשר לקוביות קטנות (scant 1/2 אינץ'). החזר את הבשר לרוטב בסיר.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות15
מערבבים את השעועית השחורה. מתבלים את הצ ' ילי עם כ 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. אם תרצה, להוסיף את רוטב adobo על ידי כפית זהבחופן כדי להגדיל את spiciness.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה]()
טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה![(טרידר ג'ו'ס)]()
(טרידר ג'ו'ס)![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה
(טרידר ג'ו'ס)פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט16
מעבירים את הצ ' ילי לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'18
כפית פולנטה תירס מוקרם לתוך קערות עמוקות. מצקת צ ' ילי נגמר.
מרכיבים שתצטרך![פולנטה]()
פולנטה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
פולנטהפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובלציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![מצקת]()
מצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקת
זילוף בצורת לב21
להביא את המרק, 2 1/2 כוסות מים, חמאה 1 כפית מלח לרתיחה בסיר כבד, גדול על חום גבוה. בהדרגה להקציף פולנטה. המשך לטאטא עד הפולנטה מתחילה להתעבות, 2 עד 3 דקות. להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים עד פולנטה הוא עבה מאוד ומכרז, ערבוב לעתים קרובות עם כפית שטוחה או מרית גומי חסינת חום כדי למנוע דבק או שריפה, על 20 דקות. מערבבים את התירס במעבד מיני עד שנוצר מחית גס. מערבבים את מחית התירס לתוך פולנטה. מתבלים עם יותר מלח אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך![פולנטה]()
פולנטה![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
פולנטה
2 זיתים ממולאים בפימיינטוחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד
מרכיבים
1-2 כפות שמן זית כתית מעולה![רוטב אדובו, מצ'ילי צ' יפוטלה, אופציונלי]()
רוטב אדובו, מצ'ילי צ' יפוטלה, אופציונלי2(חוֹרֶף)![אגבה כהה]()
אגבה כהה2larges![צ'ילי אנצ' ו מיובש, נבלע, זרע וחתך או נקרע לחתיכות]()
צ'ילי אנצ' ו מיובש, נבלע, זרע וחתך או נקרע לחתיכות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילה מיובשת ניו מקסיקו צ'יילס (כ 8), נבעה, זרע לחתוך או נקרע לחתיכות]()
חבילה מיובשת ניו מקסיקו צ'יילס (כ 8), נבעה, זרע לחתוך או נקרע לחתיכות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק בשר בקר (רצוי אורגני)]()
מרק בשר בקר (רצוי אורגני)6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שוקולד מריר מגורר גס, כגון Lindt]()
שוקולד מריר מגורר גס, כגון Lindt425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת]()
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גרעיני תירס קפואים, מופשרים]()
גרעיני תירס קפואים, מופשרים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פולנטה (קמח תירס איטלקי) או קמח תירס רגיל]()
פולנטה (קמח תירס איטלקי) או קמח תירס רגיל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![כמון טחון טרי]()
כמון טחון טרי6ציפורן גדולה![שום, קצוץ]()
שום, קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,![קפה אספרסו מיידי]()
קפה אספרסו מיידי6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר]()
מלח כשר6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק עוף במלח נמוך (רצוי אורגני)]()
מרק עוף במלח נמוך (רצוי אורגני)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![אורגנו מקסיקני מיובש]()
אורגנו מקסיקני מיובש1גדול![בצל אדום, קצוץ]()
בצל אדום, קצוץ1קילוגרם![צלעות בשרניות קצרות, עם עצם]()
צלעות בשרניות קצרות, עם עצם2(חוֹרֶף)![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קישוטים, כגון פלחי ליים, שמנת חמוצה, בייקון קצוץ מבושל, אדום קצוץ ו/או jalapenos ירוק]()
קישוטים, כגון פלחי ליים, שמנת חמוצה, בייקון קצוץ מבושל, אדום קצוץ ו/או jalapenos ירוק
רוטב אדובו, מצ'ילי צ' יפוטלה, אופציונלי2(חוֹרֶף)
אגבה כהה2larges
צ'ילי אנצ' ו מיובש, נבלע, זרע וחתך או נקרע לחתיכות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה מיובשת ניו מקסיקו צ'יילס (כ 8), נבעה, זרע לחתוך או נקרע לחתיכות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק בשר בקר (רצוי אורגני)6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שוקולד מריר מגורר גס, כגון Lindt425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גרעיני תירס קפואים, מופשרים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פולנטה (קמח תירס איטלקי) או קמח תירס רגיל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
כמון טחון טרי6ציפורן גדולה
שום, קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
בצל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,
קפה אספרסו מיידי6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק עוף במלח נמוך (רצוי אורגני)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
אורגנו מקסיקני מיובש1גדול
בצל אדום, קצוץ1קילוגרם
צלעות בשרניות קצרות, עם עצם2(חוֹרֶף)
חמאה ללא מלח6ריבס, קצוץ טרי או קפואקישוטים, כגון פלחי ליים, שמנת חמוצה, בייקון קצוץ מבושל, אדום קצוץ ו/או jalapenos ירוקיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
צלעות בקר קצרות ניתן לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
