קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

צ'יפוטלה חזיר פילה עם סלסה תירס

צ'יפוטלה חזיר פילה עם סלסה תירס
Chipotle בשר חזיר Tenderloin עם תירס Salsan נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 173 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. אם יש לכם בצל ירוק, תירס של גרעין שלם, כמון טחון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Chipotle חזיר Tenderloin עם Plantain וסלסה כתומה, Chipotle-בשר חזיר במרינדה טנדרלוין עם סלסה שעועית שחורה, ו פילה חזיר צ'יפוטלה עם סלט תירס קלוי.

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
חותכים לרוחב חזיר לתוך 12 חתיכות שוות; בחוזקה לחץ על כל חתיכת עובי 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
3
מערבבים אבקת צ ' ילה, כמון, מלח שום; לשפשף מעל חזיר. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
מלח שוםמלח שום
כמוןכמון
חזירחזיר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר חזיר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים תירס, בצל ורוטב פיקנטה למחבת; מבשלים 2 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב לעתים קרובות. סלסה כפית על חזיר, ומפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בצלבצל
תירסתירס
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

ציוד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!