קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות27
מגזין

צ'יפוטלה פיקנטי אפונה שחורה עיניים

צ'יפוטלה פיקנטי אפונה שחורה עיניים
צ'יפוטלה פיקנטי אפונה שחור עיניים נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 78 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טעם עשן mesquite נוזלי, בסיס בויון ירקות, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן. . זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-20 דקות. וזה די טוב. נסו אפונה שחורה פיקנטית, אפונה שחורה פיקנטית, ו אפונה שחורה חמה ומתובלת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית והחומץ הבלסמי במחבת; מבשלים ומערבבים את הפלפל הכתום, סלרי, גזר, בצל ושום בשמן החם עד שהבצל שקוף, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל כתוםפלפל כתום
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר את התערובת לבישול איטי; לערבב את האפונה שחור עיניים, מים, בסיס ירקות, ערבוב כדי לפזר את בסיס הירקות. מערבבים את הפלפלים צ ' יפוטלה, על 1 כף של רוטב אדובו שמורות (או לפי הטעם), עשן נוזלי, כמון, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מבשלים בסיר האיטי על נמוך עד האפונה השחורות עיניים מאוד רך והטעמים מעורבבים, כ 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ