צ'יפס ביתי עם פטריות בר
המתכון הביתה צ'יפס עם פטריות בר יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה מנות ראשונות יש 239 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן זית, פטרוזיליה, פטריות שיטאקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: Vol-au-Vent מלא Celeriac שמנת & פטריות בר מ ' בית עשה חורף, טוגנים בבית, ו צ'יפס ביתי.
הוראות
מבשלים תפוחי אדמה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, על 12 דקות.
מסננים תפוחי אדמה. מגניב. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.)
ממיסים 2 כפות חמאה עם שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
להוסיף תפוחי אדמה; sauté עד הזהב, מפנה מדי פעם והוסיף 1 כף חמאה באמצע הבישול, על 18 דקות.
ממיסים 1 חמאת כף במחבת בינונית על חום בינוני-גבוה.
להוסיף את כל הפטריות; sauté עד הזהב, 6 דקות.
מוסיפים פטריות ופטרוזיליה לתפוחי אדמה; זורקים לשלב. מתבלים במלח ופלפל.