מנה אחת מכילה 33 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 40 מנות. אם 6 סנט למנה נופל בתקציב שלך, צ'יפס לימון יכול להיות מדהים צמחוני מתכון לנסות. לך לחנות ותביא מלח, ביצה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צ'יפס לימון קוקוס, טוגני תאנה ואגוזים, ו צ'יזי סאן צ' יפס (מתכונים דומים).
הוראות
1
לטאטא קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח בקערה. גרידת גרגר מ 1 לימון ישירות על קערת ערבוב אחרת. לסחוט 3 כפות מיץ לימון לתוך קערה שלישית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
מיץ לימון
קמח לכל מטרה
לימון
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
מקציף
2
מוסיפים חמאה לגרידת לימון ומכים עם מיקסר חשמלי על בינוני עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימון
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
3
להוסיף סוכר קצת בכל פעם; לנצח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
4
מוסיפים חלמון (לכסות ביצה לבן עם ניילון לעטוף במקרר עד מוכן לשימוש) וחצי תערובת הקמח; להכות על נמוך עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
קמח לכל מטרה
עוטף
חלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
5
מוסיפים מיץ לימון, וניל ותערובת הקמח הנותרת. לנצח עד שיתאחדו. טופס בצק לתוך יומן על 8 אינץ 'ארוך 2 אינץ' בקוטר. מכסים בחוזקה בניילון נצמד. להכניס למקרר 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
וניל
בצק
קמח לכל מטרה
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
6
תנור חום עד 177°. קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
תנור
7
חותכים את הבצק ל -40 סיבובים דקים ומניחים על גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
8
לטאטא ביצה לבן עם 1/4 כפית מים; מברשת על גבי עוגיות. אבק כל אחד עם קצת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
עוגיות
סוכר
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
9
אופים 8 עד 10 דקות או עד הקצוות הם זהובים. (אם אפיית שני יריעות של עוגיות באותו הזמן, עמדות חלופיות באמצע.)