צדפות מסולסלים II
צדפות מסולסלות II דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 265 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . אם יש לך קרקרים מלוחים, ביצה, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו צדפות מסולסלות, צדפות מסולסלות, ו צדפות מסולסלות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 2 ליטר ומניחים בצד.
מניחים צדפות והנוזל שלהם בסיר 4 ליטר. מבשלים מעל חום בינוני עד צדפות להתכרבל בקצוות.
בקערת ערבוב, לטאטא יחד ביצה וחלב 1/3 כוס.
הוסף 1/2 של קרקרים כתוש, צדפות וכל נוזל שנותר; לערבב יחד היטב.
מקום 1/2 של קרקרים מרוסקים הנותרים למחבת מוכן.
יוצקים תערובת צדפות למחבת ולכסות עם האחרון של קרקרים כתוש.
הוסף מספיק חלב לקרקרים כמעט לשקוע. נקודה למעלה עם חמאה.
מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.
אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 1 שעה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
![יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה]()
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.