מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות86
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מגזין

צדפות עם פטריות

צדפות עם פטריות
צדפות עם פטריות הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטריות, מלח, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית מתכונים דומים: צדפות ים עם פטריות ושרי, צדפות צרובות עם כרישה & פטריות Brandied, ו צדפות מוקפצות ופטריות עם צנוברים.

הוראות

1
מתבלים בצדפות עם פלפל בלבד ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
פלפלפלפל
2
במחבת ללא מקל 10 עד 12 אינץ', מחממים 2 כפות שמן זית עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הניחו את הצדפות פנימה ואל תזיזו אותן. אפשר להם לבשל עד חום פריך וזהוב, unmoved במשך 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
4
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', מחממים את השמן שנותר עד לעישון מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הצלצלי וקמח עד מתרכך, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
6
מוסיפים את הפטריות וזורקים 3 עד 4 דקות עד שהתרככו.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
7
מוסיפים חומץ ואז את הפריזי. לזרוק במהירות, העונה עם מלח ופלפל לחלק בין 4 צלחות. מבלי להפוך את הצדפות, להסיר ולסדר 3 על כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צדפותצדפות
חומץחומץ
אנדיב מתולתלאנדיב מתולתל
8
טפטוף עם שמן באיכות גבוהה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
קציצות ירקות שורש