קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

צדפות צלויות מברזל יצוק

צדפות צלויות מברזל יצוק
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? צדפות צלויות מברזל יצוק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 625 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, צדפות בעלות קליפה קשה כמו פצפוצים, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צדפות צלויות מברזל יצוק, מחבת ברזל יצוק קלוי לחתוך עוף, ו ירכיים עוף צלוי קוקוס ברזל יצוק.

הוראות

1
מחממים תנור ל 260°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חותכים תפוחי אדמה לפרוסות בעובי 1/2 אינץ ' וזורקים עם שום, בצל, שמן, מלח ופלפל במחבת (או מחבת צלייה). צולים באמצע התנור עד שתפוחי האדמה מתחילים להשחים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
שוםשום
בצלבצל
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
תנורתנור
3
מוסיפים עגבניות, משליכים לשלב, וצולים עד עורות קמט לפצל, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
4
מוסיפים צדפות ופתיתי פלפל אדום וצולים, מכוסים במכסה( או מכוסים היטב בנייר כסף), עד שהצדפות פתוחות לחלוטין, 6 עד 10 דקות. (להשליך כל צדפות שלא נפתחו לאחר 10 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
5
מפזרים פטרוזיליה ומגישים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.