קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
25 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב לחורף
18 פינוקי חג חורף לילדים
16 מתכוני חורף מנחמים מושלמים לימים קרים
14 רעיונות האוכל הטובים ביותר למסיבת חג המולד
12 רעיונות נהדרים לתפריט חג החורף שלך
מאכלים קריביים מסורתיים
מאכלים בריטיים מסורתיים
מאכלי ברביקיו מסורתיים
אוכל אמריקאי מסורתי
מאכלי דצמבר עונתיים וכיצד לבשל אותם
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צדפות צרובות עם סאביון קלוי-שום
צדפות צרובות עם Sabayon קלוי-שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 237 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלמונים, צדפות, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 14 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צדפות צרובות עם שום Beurre Blanc, צדפות צרובות עם שום Beurre Blanc, ו צדפות צרובות עם שום-קרם ג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
2
חותכים העליון 1/4 אינץ ' את ראשי שום לחשוף שיני.
מרכיבים שתצטרך![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר3
מניחים ראשי שום על גיליון גדול של נייר.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ4
טפטוף 1 כפית שמן על שום לעטוף רופף אך לחלוטין בנייר; מניחים מנות ישירות על מתלה תנור צלוי עד רך מאוד, כ 45 דקות. מגניב. לסחוט שום מעורות לקערה. באמצעות מזלג, מחית שום קלוי עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה]()
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולד5
חום 3 כפיות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
מפזרים צדפות עם מלח ופלפל. לצדפות הים: לצרוב חצי בכל פעם עד חום ופשוט אטום במרכז, על 1 דקה לכל צד. עבור צדפות מפרץ: חצי Sauté בכל פעם עד אטום, ערבוב לעתים קרובות, על 1 1/2 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ8
בינתיים, להביא מיץ צדפות ורמוט לרתיחה בסיר קטן; להסיר מהחום. מערבבים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![ורמוט]()
ורמוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
ורמוטציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה9
להקציף חלמונים ביצה 2 כפות רסק שום קלוי בקערת מתכת גדולה להתמזג. בהדרגה להקציף בתערובת מיץ צדפות.
מרכיבים שתצטרך![חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה]()
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך10
מניחים קערה על סיר של מים רותחים (לא מאפשרים קערה לגעת במים) ו לטאטא עד sabayon הוא עבה שמנת ו מדחום רושם 71°, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
רוטב חם שמן שומשום20 תותים טריים, ללא קליפהצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך11
הסר קערה מעל מים.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
חזה עוף רוטיסריציוד
מרכיבים
7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ארוגולה ארוזה קלות]()
ארוגולה ארוזה קלות567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צדפות ים או צדפות מפרץ]()
צדפות ים או צדפות מפרץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ צדפות בבקבוק]()
מיץ צדפות בבקבוק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![ורמוט יבש]()
ורמוט יבש4larges![חלמונים]()
חלמונים1אוראו ממולאים כפולים![עירית טרייה קצוצה]()
עירית טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים![טרגון טרי קצוץ]()
טרגון טרי קצוץ2עץ![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר12 כפיות אבקת שום![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי4חתיכות טופי הית' בר![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ארוגולה ארוזה קלות567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צדפות ים או צדפות מפרץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ צדפות בבקבוק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
ורמוט יבש4larges
חלמונים1אוראו ממולאים כפולים
עירית טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
פטרוזיליה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
טרגון טרי קצוץ2עץ
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר12 כפיות אבקת שום
מיץ לימון טרי4חתיכות טופי הית' בר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
