מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות19
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

צהוב דקר עם פודינג תירס מתוק מתובל, ויניגרט פטריות צדפות וירקות פטיט

צהוב דקר עם פודינג תירס מתוק מתובל, ויניגרט פטריות צדפות וירקות פטיט
צהוב דקר עם פודינג תירס מתוק מתובל, ויניגרט פטריות צדפות וירקות פטיט נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 613 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. גשו לסופר וקנו ירקות מעורבבים ושמן זית, שמן זית איכותי, ירקות קטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו קערות ארוחת בוקר משיבולת שועל עם שום מעושן וירקות צ'יפוטלה-ויניגרט דבש, סלט ירקות מעורבים עם ויניגרט פטריות, ו פודינג תירס מלוח (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת בינונית, ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות ואת הטחון בשמן הזית, זרועים מלח ופלפל שחור, עד נבול, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטריותפטריות
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיף את הקורנית, שום בצלצלים ו לטגן במשך 1 יותר דקה. להפחית את החום ולהוסיף את חומץ שרי ודבש. מערבבים לשלב. לטעום ולהוסיף יותר מלח ופלפל, במידת הצורך, ושמורה לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומץ שריחומץ שרי
שאלותשאלות
שוםשום
דבשדבש
טימיןטימין
3
עבור פודינג תירס: מחית את המניה ותירס בבלנדר במהירות גבוהה. מסננים את מחית התירס דרך מסננת בסדר, ולאחר מכן לשפוך לתוך דוד כפול על חום מתון. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים לעתים קרובות; התערובת תתחיל להתעבות מן העמילן הטבעי בתירס. מבשלים עד עקביות הרצוי, ולאחר מכן מערבבים את החמאה ואת קרם פרש. לטעום ולהתאים את המלח והפלפל, במידת הצורך, ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קרם פרשקרם פרש
חמאהחמאה
עמילןעמילן
מלאימלאי
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול
מסננתמסננת
בלנדרבלנדר
4
עבור הדקר: מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דקרדקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מפזרים את הפילה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
6
מוסיף את השמן למחבת, ולאחר מכן להוסיף בזהירות את פילה דקר; לא overcrowd המחבת. לצרוב את הדגים היטב, תוך הוספת חמאה טימין טרי. מבשלים עד הדקר הוא צרוב היטב ופשוט מבושל דרך, 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דקרדקר
טימין טריטימין טרי
חמאהחמאה
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
כדי לשרת, צלחת 4 אונקיות של פודינג תירס לתוך כל אחד ארבע קערות רדודות 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מניחים פילה דקר חם במרכז, ומקשטים עם ויניגרט פטריות וירקות פטיט.
מרכיבים שתצטרך
פילה דקרפילה דקר
ויניגרטויניגרט
פטריותפטריות
ירוקירוק
10
לשרת וליהנות!

מרכיבים

13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קרם פרש, בטמפרטורת החדרקרם פרש, בטמפרטורת החדר3אוזניים תירס, shucked, משי הוסר גרעינים גילח את קלחאוזניים תירס, shucked, משי הוסר גרעינים גילח את קלח2sprigsטימין טרי, עלים נקטפוטימין טרי, עלים נקטפו4sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחון דקשום, טחון דק4שרימפס וורידיםירקות קטנים, להגשהירקות קטנים, להגשה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.fillets yellowedge gulf gruper, עור ועצמות הוסרוfillets yellowedge gulf gruper, עור ועצמות הוסרו7דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טופלו, מותק.טופלו, מותק.4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ירקות מעורבבים ושמן זיתירקות מעורבבים ושמן זית71דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות צדפות, גבעולים הוסרופטריות צדפות, גבעולים הוסרו1שאלוט, טחון דקשאלוט, טחון דק28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חומץ שרי איכותיחומץ שרי איכותי28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר12 כפיות אבקת שוםחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד