ציפוי קרמל
ציפוי קרמל יכול להיות רק הציפוי שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1281 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 75 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת שמנת, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: עוגות דלעת קרמל עם קרמל קינמון ציפוי גבינת שמנת, עוגות דלעת קרמל עם קרמל קינמון ציפוי גבינת שמנת, ו קאפקייקס מלאים בקרמל עם ציפוי קרמל מוקצף.
הוראות
להקציף יחד גבינת שמנת וקצפת בקערה קטנה עד חלקה. תניח בצד.
מבשלים סוכר 2/3 כוס מים בסיר כבד 3 1/2 ליטר מעל חום בינוני נמוך, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום גבוה, ולהביא תערובת לרתיחה מבלי לערבב. באמצעות מברשת מאפה טבול במים חמים, מברשת למטה כל גבישי סוכר על הצדדים של מחבת. לבשל, בלי לערבב, 10 דקות או רק עד סירופ הופך צבע ענבר עמוק.
לטאטא חמאה בהדרגה; בהדרגה לטאטא בתערובת גבינת שמנת עד חלקה.
הסר מהחום; מגניב 10 דקות, לטאטא מדי פעם.