צלי חזיר עם צ'אטני חמוציות יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. אם יש לך שיני אדמה, חומץ סיידר, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. נסו צלי חזיר ועוגיות חמוציות, עוף צלוי שום רוזמרין עם צ'אטני חמוציות פקאן, ו מנגו צ'אטני צלי חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים 1 כף חמאה במחבת כבדה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
הוסף צלי; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
3
הסר צלי ממחבת, ולתת מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
להעביר צלי למתלה במחבת קלייה משומנת קלות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
5
שלב הנותרים 2 כפות חמאה, קמח, הבא 4 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
6
מורחים תערובת חרדל באופן שווה על גבי הצדדים של צלי. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חרדל
מורחים
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
7
מניחים צלי בתנור 450. להפחית את החום ל 350, ואופים 1 שעה ו 20 דקות או עד רשם מדחום בשר 16
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
8
מערבבים רוטב חמוציות ואת 4 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות. ממיסים עמילן תירס במים; מערבבים לתוך תערובת חמוציות. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות
עמילן תירס
חמוציות
מים
9
הסר צלי מהמחבת, ולתת לעמוד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
הסר מחרוזת מ צלי; לחתוך באלכסון על פני תבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.