קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר מעושנות ומתוקות עם רוטב ברביקיו בורבון
צלעות חזיר מעושנות ומתוקות עם רוטב ברביקיו בורבון עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה אחת מכילה עד 264 גרם חלבון 161 גרם של שומן, וסך הכל 2731 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך בייבי גב צלעות חזיר, פלפל טחון, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו Mojo, צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו קולה, ו צלעות חזיר צלויות עם רוטב ברביקיו חריף.
הוראות
1
סדר צלעות במחבת קלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
מאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה2
יוצקים בורבון מעל. צמרמורת 30 דקות, הפיכת צלעות לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)]()
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)מאמן פפ מסווג 200-נוכחי4
לטאטא מלח הבא 5 מרכיבים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)7
מניחים שבבי עץ בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)11
מניחים ארובה על מתלה הגריל התחתון. עיתון קל ולתת פחם לשרוף עד אפר הוא אפור, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים12
פתח פתח פתח אוורור גריל 1 תחתון. הפעל פחם חם על צד 1 של המדף התחתון. באמצעות מרית מתכת, מורחים פחם כדי לכסות כ 1/3 של מתלה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדהערמוני מים, משולבים13
הסר 1 שבבי עץ כוס מבירה ולנקז (לשמור על שבבי הנותרים בבירה). פיזור שבבי סחוט על פני גחלים (להימנע משימוש מדי שבבים רטובים, אשר עשוי לכבות את האש). מילוי חצי מחבת כיכר לסכל עם מים במקום מול הגחלים על מתלה הגריל התחתון.
מרכיבים שתצטרך![ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן
1/2 פאונד חוואר קצוץציוד שתשתמש בו![חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת]()
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות14
מניחים מתלה הגריל העליון על ברביקיו. סדר צלעות על מתלה הגריל העליון מעל מחבת כיכר. מכסה ברביקיו עם מכסה, מיקום פורקן העליון ישירות על צלעות.
מרכיבים שתצטרך![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
מאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת]()
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתערמוני מים, משולבים15
מקום גזע של מדחום ממתקים דרך פתח העליון, עם מד חיצוני קצה ליד צלעות (מדחום לא צריך לגעת בשר או מתלה גריל); להשאיר במקום במהלך הבישול. בדוק טמפרטורה לאחר 5 דקות. השתמש פתחי אוורור העליון והתחתון כדי לשמור על טמפרטורה בין 275 ° F ו 325 ° F, פתיחת פתחי אוורור רחב יותר כדי להגדיל את החום וסגירה כדי להקטין את החום. השאר פתחים אחרים סגורים.
מרכיבים שתצטרך![גביע סוכר גלידה]()
גביע סוכר גלידה![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
גביע סוכר גלידה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![מדחום ממתקים]()
מדחום ממתקים![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
מדחום ממתקים
רוטב חם שמן שומשוםערמוני מים, משולבים16
לאחר 45 דקות, השתמש בטכניקה המתוארת קודם לכן כדי להדליק עוד 15 בריקטים פחם באותה ארובה פחם להגדיר על גבי משטח שאינו דליק.
17
כאשר הטמפרטורה של ברביקיו נופל מתחת 135°, להשתמש כפפות תנור להרים את המדף העליון עם צלעות; מקום מתלה עם צלעות על משטח אטום. באמצעות מלקחיים, להוסיף פחם אפור חם מן הארובה המתלה התחתון.
מרכיבים שתצטרך![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
מאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)]()
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
פרוס דק קרנה אסאדה (סטייק בקר)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת18
מסננים הנותרים 1 שבבי עץ כוס; מפזרים על פחם. למקם מחדש את המדף העליון על ברביקיו, הצבת צלעות מעל מחבת כיכר. מכסים במכסה. גריל עד צלעות הם מאוד רך בשר מתרחק מעצמות, כ 45 דקות יותר, צחצוח עם 3/4 כוס בורבון ברביקיו רוטב האחרון 15 דקות של בישול.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה]()
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה![וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)]()
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)![ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהוויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת]()
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתערמוני מים, משולביםציוד
מרכיבים
6![בייבי גב צלעות חזיר racks]()
בייבי גב צלעות חזיר racks6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![רוטב ברביקיו בורבון]()
רוטב ברביקיו בורבון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)]()
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)3(חוֹרֶף)![מלח גס]()
מלח גס3(חוֹרֶף)![(ארוז) סוכר חום כהה]()
(ארוז) סוכר חום כהה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה]()
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה11 קילו קישואים,![כמון טחון]()
כמון טחון2(חוֹרֶף)![פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה]()
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה3(חוֹרֶף)![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
בייבי גב צלעות חזיר racks6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
רוטב ברביקיו בורבון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1/2 פאונד חוואר קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)3(חוֹרֶף)
מלח גס3(חוֹרֶף)
(ארוז) סוכר חום כהה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה11 קילו קישואים,
כמון טחון2(חוֹרֶף)
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה3(חוֹרֶף)
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוייין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים
ברביקיו בתפריט? נסה זיווג עם יין זינפנדל ורוזה. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. אתה יכול לנסות את המאחז הר האוול זינפנדל. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 50 דולר לבקבוק.
