קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

צלעות חזיר עם מלית תפוחים

צלעות חזיר עם מלית תפוחים
צלעות חזיר עם מלית תפוחים דורש סביב 1 שעה ו 5 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה העיקרית הזו יש 854 קלוריות, 80 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם בזיליקום, בצל, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלעות חזיר עם מלית תפוחים, צלעות חזיר תפוח ומילוי, ו צלעות חזיר עם מילוי תפוחים.

הוראות

1
במחבת, פירורי לחם חומים בחמאה עד להזהבה; מוציאים ומניחים בצד. באותה מחבת מטגנים בצל, סלרי ושום בשמן עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסירים מהאש.
3
מוסיפים פירורים, תפוח, ביצה ותבלינים; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
הניחו צלע חזיר אחת שטוחה; כף רבע מהמלית מעליה. למעלה עם עוד קוצצים מאובטח עם מחרוזת. חזור עם צלעות הנותרים ומילוי. לעמוד צלעות אנכית אבל לא נוגע במחבת צלייה עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
ממלאים מחבת עם 1/4 אינץ'. של מרק עוף. מכסים ואופים ב 350 במשך 30-35 דקות. לחשוף ולאפות 15 דקות יותר או עד מדחום קורא 145 פאק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

ניתן לשלב צלעות חזיר עם פינו נואר, שרדונה וריסלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות את מקמורי ראנץ ' נהר רוסי פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי 2012 פינו נואר של עמק הנהר הרוסי שלנו נפתחת בניחוחות של לבנדר ובויסנברי המפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין העסיסי הזה יש תחושת פה משיי, ממוסגרת ברמזים עדינים של אלון מיישון חבית.