קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

צלעות חזיר עם מלית תפוחים

צלעות חזיר עם מלית תפוחים
צלעות חזיר עם מלית תפוחים דורש סביב 1 שעה ו 5 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה העיקרית הזו יש 854 קלוריות, 80 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם בזיליקום, בצל, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלעות חזיר עם מלית תפוחים, צלעות חזיר תפוח ומילוי, ו צלעות חזיר עם מילוי תפוחים.

הוראות

1
במחבת, פירורי לחם חומים בחמאה עד להזהבה; מוציאים ומניחים בצד. באותה מחבת מטגנים בצל, סלרי ושום בשמן עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מסירים מהאש.
3
מוסיפים פירורים, תפוח, ביצה ותבלינים; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
הניחו צלע חזיר אחת שטוחה; כף רבע מהמלית מעליה. למעלה עם עוד קוצצים מאובטח עם מחרוזת. חזור עם צלעות הנותרים ומילוי. לעמוד צלעות אנכית אבל לא נוגע במחבת צלייה עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
5
ממלאים מחבת עם 1/4 אינץ'. של מרק עוף. מכסים ואופים ב 350 במשך 30-35 דקות. לחשוף ולאפות 15 דקות יותר או עד מדחום קורא 145 פאק.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

ניתן לשלב צלעות חזיר עם פינו נואר, שרדונה וריסלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות את מקמורי ראנץ ' נהר רוסי פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי נהר רוסי פינו נואר
חוות מקמריי 2012 פינו נואר של עמק הנהר הרוסי שלנו נפתחת בניחוחות של לבנדר ובויסנברי המפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין העסיסי הזה יש תחושת פה משיי, ממוסגרת ברמזים עדינים של אלון מיישון חבית.