צלעות חזיר עם רוטב עשבי Dijon עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 961 קלוריות, 122 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 1 . גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב עשבי תיבול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברוטב דיז'ון, צלעות חזיר עם רוטב דיז'ון חמוציות, ו צלעות חזיר ברוטב אגס דיז'ון.
צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.