צלעות טרגון עם פטריות

צלעות טרגון עם פטריות יכול להיות רק ללא גלוטן וראשוני מתכון שחיפשת. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 495 גרם חלבון, 94 גרם שומן, ובסך הכל 2964 קלוריות. אם יש לכם צלעות חזיר חזיר, מרק עוף, פטריות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, ונעשה בערך 30 דקות. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון ריזוטו חופשי עם פטריות וטרגון, ספגטיני עם פטריות, אספרגוס וטרגון, ו צלעות חזיר כתומות עם טרגון.

הוראות

מפזרים צלעות חזיר עם פלפל. במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, מבשלים צלעות ב 1-1 / 2 כפיות חמאה במשך 4 דקות מכל צד או עד שמדחום קורא 145 פק.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

צלעות חזיר

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שרימפס מוקפץ, קלוף

תנו לבשר לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הסר ושמור על חום.

באותה מחבת הקפיצו פטריות בחמאה שנותרה במשך 3-5 דקות או עד שהן כמעט רכות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים יין, תוך ערבוב כדי לשחרר חתיכות שחומות. מערבבים פנימה טרגון. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, במשך 7-10 דקות או עד שהנוזל מצטמצם בחצי.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ