קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות60
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
מזון דרום אמריקאי מסורתי
מאכלים סקנדינביים מסורתיים
מאכלים מזרח תיכוניים מסורתיים
מאכלים ים תיכוניים מסורתיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
צלעות צלויות עם גזר לבן ובצל פנינה
צלעות צלויות עם גזר לבן & בצל פנינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1699 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 133 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ים, שום, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו-20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: בצל פנינה מזוגג ג'ינג'ר וגזר לבן, צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, ו חזיר מטוגן עם בצל פנינה וענבים.
הוראות
1
מסדרים צלעות קצרות בצד עצם מחבת צלייה גדול למטה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך![צלעות בקר קצרות]()
צלעות בקר קצרות![2 בצל ירוק טחון]()
2 בצל ירוק טחון
צלעות בקר קצרות
2 בצל ירוק טחוןציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה2
מפזרים מלח ים ופלפל שחור. צלי על מתלה תנור נמוך ב 232° במשך 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כוס אורז בר, שטוף היטבציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן3
מסננים את כל הנוזל/שומן (מזלף טורקיה עובד היטב).המשך לצלות עוד 25 דקות או עד השחמה היטב.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![Baster]()
Baster
Baster4
להעביר צלעות לצלחת ולנקז נוזלי מחבת לתוך קערה קטנה ושמורה.להפחית את התנור ל 149°. מבשלים את היין במחבת הקלייה על הכיריים מעל 2 מבערים, גירוד התחתון עם כף עץ כדי לשחרר את הקלוי על חתיכות, מבשלים 5 minutes.In תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה, חום 3 כפות של שומן שמורות.
מרכיבים שתצטרך![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
1 קילו שוקי עוףחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
מוסיפים בצל, גזר וסלרי; לטגן 10-12 דקות עד שהירקות מתרככים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 תפוז, גרידה
לוראן מטבח מקצועי®8
מוסיפים את היין מן המחבת הקלייה, מרק עוף, עגבניות חתוכות לקוביות, עשבי תיבול, רסק עגבניות.מתבלים לפי הטעם במלח ים ופלפל שחור.מביאים לרתיחה, מוסיפים צלעות קצרות (להטביע אותם לחלוטין), לחזור לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![צלעות בקר קצרות]()
צלעות בקר קצרות![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)]()
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהצלעות בקר קצרות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה1
מחממים תנור הולנדי גדול על חום בינוני; מבשלים בייקון עד רק פריך; להעביר צלחת מרופדת papertowel.
מרכיבים שתצטרך![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטניםציוד שתשתמש בו![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
1 קילו שוקי עוף2
מוסיפים את בצל הפנינה, גזר לבן, סוכר ומלח כפית 1/4 לשמן הבייקון ולטגן על גבוה במשך 5 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש]()
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש![בצל פנינה]()
בצל פנינה![גזר לבן]()
גזר לבן![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
בצל פנינה
גזר לבן
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3
הסר את הצלעות ואת צלימת נוזל מהמקרר.לרפרף את השומן המוצק מהחלק העליון של הנוזל ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי4
מוסיפים את הנוזל לבצל הפנינה ומביאים לרתיחה.מתבלים במלח ים ופלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![בצל פנינה]()
בצל פנינה
1 כוס אורז בר, שטוף היטבבצל פנינה5
מוסיפים צלעות לנוזל ודוחפים מתחת לפני השטח.חזור לרתיחה מעל בינוני ומבשל עם המכסה סדוק כ 5 דקות עד הצלעות מחוממות דרך ו גזר לבן הם מכרז.מערבבים בבייקון.
מרכיבים שתצטרך![גזר לבן]()
גזר לבן![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
גזר לבן1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטניםמאמן פפ מסווג 200-נוכחי6
מגישים זרועים פטרוזיליה.הערה: אם אתה עושה את זה באותו יום כמו שאתה מתכנן לשרת אותו, לדלג על קירור הצלעות בנוזל צליה. במקום להוציא אותם ישר מהתנור, מסננים את הירקות מתוך הנוזל ולתת לו להתיישב כך שאתה יכול כפית את השומן שעולה למעלה.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![מאמן פפ מסווג 200-נוכחי]()
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מאמן פפ מסווג 200-נוכחיציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןציוד
מרכיבים
170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בייקון עבה לחתוך (6 פרוסות)]()
בייקון עבה לחתוך (6 פרוסות)3![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3קילוגרם![עצם בסגנון אנגלי צלעות בקר קצרות, גזוז שומן עודף & עור כסף (מן צ'אק המשרתים אם אפשר כפי שהם בשרניים יותר)]()
עצם בסגנון אנגלי צלעות בקר קצרות, גזוז שומן עודף & עור כסף (מן צ'אק המשרתים אם אפשר כפי שהם בשרניים יותר)425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות קלויות באש חתוכות לקוביות, מנוקזות]()
עגבניות קלויות באש חתוכות לקוביות, מנוקזות2larges![גזר, קצוץ]()
גזר, קצוץ2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי![צלעות סלרי, קצוץ]()
צלעות סלרי, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)![מיץ קנה מאודה (סוכר)]()
מיץ קנה מאודה (סוכר)6(חוֹרֶף)![פטרוזיליה טרייה, קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה, קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוזמרין טרי, טחון]()
רוזמרין טרי, טחון2(חוֹרֶף)![טימין טרי, טחון]()
טימין טרי, טחון4(חוֹרֶף)![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק עוף נתרן נמוך]()
מרק עוף נתרן נמוך3larges![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![גזר לבן, קלוף & לחתוך באלכסון בפרוסות 3/4 אינץ]()
גזר לבן, קלוף & לחתוך באלכסון בפרוסות 3/4 אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בצל פנינה קפוא (לא להפשיר)]()
בצל פנינה קפוא (לא להפשיר)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה0(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם11 קילו קישואים,![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה בלתי מרוסק]()
קמח לכל מטרה בלתי מרוסק
בייקון עבה לחתוך (6 פרוסות)3
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3קילוגרם
עצם בסגנון אנגלי צלעות בקר קצרות, גזוז שומן עודף & עור כסף (מן צ'אק המשרתים אם אפשר כפי שהם בשרניים יותר)425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות קלויות באש חתוכות לקוביות, מנוקזות2larges
גזר, קצוץ2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
צלעות סלרי, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)
מיץ קנה מאודה (סוכר)6(חוֹרֶף)
פטרוזיליה טרייה, קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוזמרין טרי, טחון2(חוֹרֶף)
טימין טרי, טחון4(חוֹרֶף)
רוטב פלפל לימון6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון טרי9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרק עוף נתרן נמוך3larges
בצל, קצוץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
גזר לבן, קלוף & לחתוך באלכסון בפרוסות 3/4 אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בצל פנינה קפוא (לא להפשיר)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אבקת זרעי אהבה0(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים6ריבס, קצוץ טרי או קפואגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם11 קילו קישואים,
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה בלתי מרוסקיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינוט נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות בשר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו שני ויינס עמק קולומביה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
