קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
מתכוני ספטמבר לנסות בבית
תרבות מזון עשירה של המזרח התיכון
איך ללמוד שיטות בישול מקצועיות בלי לצאת מהבית ?
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מדריך מהיר וקל לבישול מזון מהיר בבית
טיפים לקייטרינג למתחילים שירגשו את האורחים שלכם
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
שניצל קריספי מושלם הדרכה שלב אחר שלב
עישון בשר מדריך שלב אחר שלב למתחילים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות קצרות ללא עצמות טובות
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? צלעות טובות וחסרות עצמות יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 85 גרם של שומן, וסך הכל 1210 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פפריקה, מלח כשר, סוכר חום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלעותקצרותלאטותboneless, צלעות בקר קצרות צ'ילי חריף ללא עצמות, ו צלעות בקר קצרות ללא עצמות בסגנון אסיאתי סיר לחץ (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה בינונית ומערבבים יחד את שני הסוכרים, הפפריקה, מלח, פלפל, בצל מגורען וקיין.
מרכיבים שתצטרך![בצל מגורען]()
בצל מגורען![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
בצל מגורען
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
תשמן את מדפי הגריל. מחממים את הגריל באמצעות כל המבערים להגדיר על גבוה עם המכסה סגור במשך 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות5
מניחים את צלעות הבשר על הגריל, לסגור את המכסה, ולהפחית את החום בינוני. סובב את הצלעות כל 3 עד 5 דקות בערך, כך שכל צד מקבל קרמל מעט, 15 עד 20 דקות בסך הכל. (אם חתיכות הצלעות הקצרות שלך קטנות, זה לא ייקח כל כך הרבה זמן.) הצלעות צריכות להיכנע בקלות למגע, לא בשונה סטייק בינוני נדיר או את הדרך בה קצה האף שלך מרגיש. להפחית את החום קצת יותר לצחצח את הצלעות עם הרוטב. מכסים את הגריל ולתת לבשל במשך דקה או שתיים לרוטב להגדיר, ולאחר מכן להמשיך להסתובב מברשת עד שכל הצדדים של הצלעות היו מזוגגות.
מרכיבים שתצטרך![צלעות בקר]()
צלעות בקר![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
צלעות בקר
עצם הודו וצוואר הודו
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ
בשר חזיר פילה
בשר בקר
צלעות חזיר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב ברביקיו מושלם של וירג'יניה פרואיט או רוטב ברביקיו העבה האהוב עליך]()
רוטב ברביקיו מושלם של וירג'יניה פרואיט או רוטב ברביקיו העבה האהוב עליך33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צלעות בקר ללא עצמות, רקמות חיבור הוסרו]()
צלעות בקר ללא עצמות, רקמות חיבור הוסרו1חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין12 כפיות אבקת שום![בצל מגורען]()
בצל מגורען591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר חום בהיר ארוז]()
סוכר חום בהיר ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פפריקה (נסה פפריקה מעושנת 1/4 כוס ופפריקה מתוקה 1/4 כוס)]()
פפריקה (נסה פפריקה מעושנת 1/4 כוס ופפריקה מתוקה 1/4 כוס)
רוטב ברביקיו מושלם של וירג'יניה פרואיט או רוטב ברביקיו העבה האהוב עליך33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
נקניקיית חזיר לא מכוסה907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צלעות בקר ללא עצמות, רקמות חיבור הוסרו1חתיכות טופי הית' בר
קאיין12 כפיות אבקת שום
בצל מגורען591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוס נשיקות הרשי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר חום בהיר ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פפריקה (נסה פפריקה מעושנת 1/4 כוס ופפריקה מתוקה 1/4 כוס)יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
צלעות בקר בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. המרלו של הר לה ג ' וטה האוול עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
