קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

קאפקייקס ג'ינג'ר דובדבנים

קאפקייקס ג'ינג'ר דובדבנים
צ'רי ג'ינג'ר קאפקייקס הוא קינוח אמריקאי. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 272 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -10 גרם שומן . תמורת 49 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . זה יהיה להיט באירוע חג המולד שלך. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, חמאה, חמאה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. עם ציון ספונקולרי של 22% , המנה הזו לא כל כך מעולה. מתכונים דומים: ג'ינג'ר קאפקייקס , ג'ינג'ר קאפקייקס וקאפקייקס ג'ינג'ר .

הוראות

1
בקערה גדולה, קיצור שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 3 כפות חלב 2%.1 עד 3 כפות חלב 2%.
2 כפות קשיו מלוח2 כפות קשיו מלוח
סוכר מוסקוודו חוםסוכר מוסקוודו חום
ציוד שתשתמש בו
קוקוס פתית, לא חובהקוקוס פתית, לא חובה
2
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים מולסה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס טורבינדו (גולמי שטוף) סוכר3/4 כוס טורבינדו (גולמי שטוף) סוכר
אננס (שימורים), מרוסק ומרוקןאננס (שימורים), מרוסק ומרוקן
3
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, הג'ינג'ר והקינמון; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספרהדבק צבעי מאכל בצבעי בית הספר
אריזות מתנהאריזות מתנה
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת מופחתת שומן, מרוככת*חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת מופחתת שומן, מרוככת*
תמרים, מגולענים וקצוציםתמרים, מגולענים וקצוצים
1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק1/4 כוס פלוס 1 כף תחליף ביצה, מחולק
עצות מאפה - סיבוב מס' 3, כוכב מס' 18, פרח מס' 107, ועלה מס' 67עצות מאפה - סיבוב מס' 3, כוכב מס' 18, פרח מס' 107, ועלה מס' 67
4
ממלאים כוסות מאפין מרופדות בנייר בשני שליש; מניחים דובדבן במרכז כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (15.25 אונקיה) תערובת עוגת שוקולדחבילה אחת (15.25 אונקיה) תערובת עוגת שוקולד
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג
5
אופים ב-375 מעלות למשך 20-24 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
תאנים (מיובשות), קצוצותתאנים (מיובשות), קצוצות
(יכול להיות רוטב צ'ילי-שום)(יכול להיות רוטב צ'ילי-שום)
6
להקפאה, בקערה קטנה, טורפים גבינת שמנת וחמאה עד לקבלת קצף אוורירי; להוסיף וניל וקליפת לימון. מקציפים בהדרגה סוכר של קונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה. קאפקייקס פרוסט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות חלב2 כפיות חלב
2 כוסות (16 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת2 כוסות (16 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
עצות מאפה - סיבוב מס' 3עצות מאפה - סיבוב מס' 3
מטבע ממתקיםמטבע ממתקים
3 עד 5 טיפות צבע מאכל ירוק, אופציונלי3 עד 5 טיפות צבע מאכל ירוק, אופציונלי
קוקוס פתית, לא חובהקוקוס פתית, לא חובה
שקית 16 אונקיות של בייגלה "סנאפס" של SNYDER (ריבועים קטנים)שקית 16 אונקיות של בייגלה "סנאפס" של SNYDER (ריבועים קטנים)
ציוד שתשתמש בו
קוקוס פתית, לא חובהקוקוס פתית, לא חובה

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קאפקייקס עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Weinert Cavas de Weinert. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.