קאפקייקס וניל שעועית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות וניל. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 248 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם אבקת אפייה, חמאה, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: קרם שוקולד מלא קאפקייקס וניל עם ציפוי וניל שעועית, קאפקייקס שעועית וניל וזיגוג גבינת שמנת וניל, ו מיני וניל שעועית קאפקייקס עם ציפוי וניל קרם חמאה.
הוראות
לגרד זרעי שעועית וניל לתוך קערה למיקרוגל; להוסיף שעועית לקערה, לכסות שעועית עם חלב 3/4 כוס. מיקרוגל על 1 דקה גבוהה או עד שחין תערובת.
מוסיפים חלב שנותר לתערובת חלב חם, מערבבים היטב. שמור תערובת חלב 1/4 כוס.
מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ו 1/2 כפית מלח. בקערה גדולה, לנצח חמאה 3/4 כוס עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר, מכות לאחר כל תוספת. מקציפים 2 דקות יותר.
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים 2 דקות יותר.
תוסיף ביצים, אחת בכל פעם, מכות היטב. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח ותערובת חלב, מכה רק עד מעורבב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין.
אופים 17 עד 22 דקות או עד קיסם יוצא נקי. מגניב 5 דקות.
הסר למדפים קירור. מגניב לגמרי. בקערה גדולה לנצח את החומרים זיגוג על מהירות נמוכה עד מעורבב, הוספת 1 כף שמור תערובת חלב בזמן. עוגות פרוסט.