קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

קאפקייקס וניל שעועית

קאפקייקס וניל שעועית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות וניל. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 248 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם אבקת אפייה, חמאה, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: קרם שוקולד מלא קאפקייקס וניל עם ציפוי וניל שעועית, קאפקייקס שעועית וניל וזיגוג גבינת שמנת וניל, ו מיני וניל שעועית קאפקייקס עם ציפוי וניל קרם חמאה.

הוראות

1
לגרד זרעי שעועית וניל לתוך קערה למיקרוגל; להוסיף שעועית לקערה, לכסות שעועית עם חלב 3/4 כוס. מיקרוגל על 1 דקה גבוהה או עד שחין תערובת.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
בואו לעמוד 15 דקות.
3
הסר שעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מוסיפים חלב שנותר לתערובת חלב חם, מערבבים היטב. שמור תערובת חלב 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
5
מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
6
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ו 1/2 כפית מלח. בקערה גדולה, לנצח חמאה 3/4 כוס עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר, מכות לאחר כל תוספת. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
8
תוסיף ביצים, אחת בכל פעם, מכות היטב. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח ותערובת חלב, מכה רק עד מעורבב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין.
מרכיבים שתצטרך
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
9
אופים 17 עד 22 דקות או עד קיסם יוצא נקי. מגניב 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
10
הסר למדפים קירור. מגניב לגמרי. בקערה גדולה לנצח את החומרים זיגוג על מהירות נמוכה עד מעורבב, הוספת 1 כף שמור תערובת חלב בזמן. עוגות פרוסט.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח