מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות24
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
מתכונים קשורים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
מגזין

קאפקייקס שחור ולבן

קאפקייקס שחור ולבן
קאפקייקס שחור ולבן הוא מתכון אמריקאי שמגיש 24. לקינוח הזה יש 288 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. תמורת 40 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אם יש לך תערובת עוגת שוקולד, חצי צנצנות של 7 אונקיות קרם מרשמלו, סירופ תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-62 יאמרו שהוא הגיע למקום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 16% . הציון הזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: קאפקייקס שחור-לבן , קאפקייקס שחור-לבן וקאפקייקס שחור-לבן .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מרפדים עשרים וארבע כוסות מאפין בגודל 2 1/2 אינץ' עם כוסות נייר אפייה ומניחים בצד. בקערה גדולה מערבבים את חלב השוקולד, השמן, הביצים ותערובת העוגה; מקציפים במיקסר חשמלי במהירות נמוכה למשך 30 שניות. בעזרת מרית גומי, מגרדים את דפנות הקערה ומקציפים במהירות בינונית עוד 2 דקות. מזלפים את הבלילה לתוך כוסות המאפינס המוכנות, וממלאים כל שני שליש.
מרכיבים שתצטרך
שוקושוקו
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
אופים עד שמקט עץ הננעץ במרכזים יוצא נקי, 18 עד 24 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מוציאים מתבניות המאפינס ומצננים על רשתות. למילוי המרשמלו, בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל, מחממים את החמאה במיקרוגל על עוצמה גבוהה (100 אחוז כוח) למשך 20 שניות. מערבבים פנימה את קרם המרשמלו. מיקרוגל על הגדרה בינונית (50 אחוז הספק) למשך דקה נוספת. מצננים 2 דקות, ולאחר מכן מקציפים במיקסר חשמלי עד לקבלת מרקם חלק. יוצרים חריץ של 1/2 אינץ' במרכז התחתון של כל קאפקייק. יוצקים את מלית המרשמלו בשקית מאפה עם קצה עגול. מצננים את המילוי בחריצים בקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים את השוקולד צ'יפס בקערה בינונית המתאימה למיקרוגל ומניחים בצד. בסיר קטן מערבבים את השמנת וסירופ התירס. מבשלים על אש בינונית רק עד לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
יוצקים על השוקולד צ'יפס ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין. אם לא חלק לגמרי, מקררים במיקרוגל על עוצמה בינונית (50 אחוז הספק) למשך 2 דקות. מצננים עד שהתערובת מסמיכה, כ-5 דקות. טובלים את ראשי הקאפקייקס בתערובת השוקולד. אם יש צורך, השתמשו בסכין כדי להחליק את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
מניחים את הקאפקייקס בציפוי נייר אחר ונותנים לשוקולד להתקשות מעט. יוצקים את ציפוי הווניל בשקית מאפה מלאה בקצה עגול קטן. מצמידים קו של לולאות קטנות לרוחב מרכז כל קאפקייק. מניחים לתערובת השוקולד להתייצב.
מרכיבים שתצטרך
50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

שמנת שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לקאפקייקס לבנים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול