קארי חזיר אדום עם שעועית ירוקה
קארי חזיר אדום עם שעועית ירוקה יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 566 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש רוטב דגים, בזיליקום ועלי כוסברה, מלאי ירקות, וסוכר muscovado. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. 19 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו קארי אדום תאילנדי עם שעועית ירוקה וטופו, קארי בקר אדום תאילנדי עם שעועית ירוקה, ו עוף בקארי אדום מוקפץ עם שעועית ירוקה.
הוראות
מבשלים את השעועית במים מומלחים רותחים במשך 5 דקות, ולאחר מכן לנקז ולרענן תחת מים זורמים קרים.
מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את משחת הקארי ואת הג ' ינג ' ר ומטגנים בעדינות עד שהשמן מפריד החוצה. עצה בחזיר ומניה, מביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך 5 דקות.
מוסיפים את רוטב הדגים, הסוכר, חלב קוקוס, לבבות דקל, גרידת ליים ומיץ ומבשלים במשך 5 דקות נוספות, מוסיפים את השעועית באמצע. לזרוק את בזיליקום כוסברה ומגישים עם אטריות אורז.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.