קבב בקר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.88 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 89 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל של 911 קלוריות. אם יש לכם יוגורט, שום, סטייק עגול תחתון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא אפרסק בריא בן 5 דקות כמו קינוח. מתכון זה מן האוכלרשת יש 2 אוהדים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף נהדר של 82%. נסו קבב בקר, קבב בקר, ו קבב בקר וירקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 8 שיפודי במבוק, ספוג במים במשך כ 20 דקות
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
3
בקערה גדולה להקציף יחד שמן קנולה, שום, יוגורט, כמון, מלח, פלפל ורוטב חם. שמרו מחצית מהמרינדה, בקערה מכוסה, והכניסו למקרר.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה
רוטב חריף
מרינדה
שום
פלפל
יוגורט
כמון
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
4
מוסיפים קוביות בקר למרינדה שנותרה, מכסים ומכניסים למקרר לכל מקום בין 30 דקות ללילה.
מרכיבים שתצטרך
קוביות בשר
מרינדה
5
מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לחום גבוה בינוני. הקפידו לשמן את משטח הגריל לפני שצולים את הקבבים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
6
משחילים קוביות בקר וחתיכות בצל על שיפודים, לסירוגין 3 חתיכות בקר ובצל לכל שיפוד. הניחו קוביות בקר נוספות לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
בקר
בצל
ציוד שתשתמש בו
שיפודים
7
מניחים שיפודים על מחבת הגריל ומבשלים 3 עד 4 דקות מכל צד לבינוני-נדיר.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
שיפודים
8
מניחים קבבים על מגש הגשה יחד עם קוסקוס חריף.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
9
מזלפים מעט מהמרינדה השמורה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
10
מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
11
קולים שום עם פתיתי פלפל אדום למשך 2 דקות והקפידו לא לשרוף שום.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
שום
12
מוסיפים את מרק העוף, מעלים את האש לבינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה. מערבבים קוסקוס, מכסים ומסירים מהאש.