קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מטבחיםיהודי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחנוכה
מגזין

קוגל מלח ופלפל

קוגל מלח ופלפל
קוגל מלח ופלפל יכול להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 252 קלוריות. והוא מספק כ 12 מנות . זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. אם יש לך חמאה, בצל, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. וזה די גרוע. נסו קוגל מלח ופלפל, קוגל חצילים ופלפל ירוק, ו פלפל שחור מתוק נמרץ וקוגל כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה. ברגע שהמים רותחים, מערבבים את האטריות ביצים, וחוזרים לרתיחה. לבשל את הפסטה חשופה, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה מבושל דרך, אבל הוא עדיין מוצק לנשוך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביציםאטריות ביצים
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מסננים היטב במערך מסננת בכיור.
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
3
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
מחממים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מערבבים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך, ולהמשיך לבשל ולערבב עד הבצל הוא חום זהוב, 10 עד 15 דקות יותר. בינתיים, לשלב ביצים, מלח ופלפל בקערה גדולה. מערבבים את האטריות והבצל.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
חמאהחמאה
פלפלפלפל
בצלבצל
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
5
יוצקים תערובת אטריות לתוך צלחת אפייה מוכן לכסות עם רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
אופים בתנור שחומם מראש עד אטריות זהובות חום, 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור