קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

קולארד הירוקים

קולארד הירוקים
צריך תוספת ללא גלוטן וללא חלב? ירקות קולארד יכולים להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 5 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל של 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. גשו לסופר וקנו שום, בצל, חומץ סיידר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 35 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מתכונים דומים: ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, ירקות קולארד, חרדל), ירקות קולארד מבושלים, ירקות חרדל ומנגולד שוויצרי אדום, ו פאי ירקות קולארד.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
במחבת גבוהה צדדית מבשלים את הבייקון על אש בינונית עד להשחמה, כ -5 דקות. באותה מחבת מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד לשקיפות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות חרדל מוכן1-1/2 כוסות חרדל מוכן
זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעיםזיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
3
הפשיטו את העלים מהגבעולים הקשוחים של ירקות הקולארד. עורמים את העלים, מגלגלים אותם וחותכים אותם לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
4
למחבת עם הבייקון והבצל מוסיפים את פתיתי השום והפלפל האדום, סוכר חום, חומץ סיידר, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררתחופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
פירורי לחם מתובלים בסגנון איטלקיפירורי לחם מתובלים בסגנון איטלקי
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
דגני קינמון לייף כתושיםדגני קינמון לייף כתושים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
1-1/2 כוסות חרדל מוכן1-1/2 כוסות חרדל מוכן
זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעיםזיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
5
מוסיפים את הירוקים, מערבבים ומכסים את המחבת. מבשלים במשך 15 דקות, תוך ערבוב באמצע הדרך. קולארדים נעשים כשהם רכים וכבר לא מרירים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילה אחת (16 אונקיות) בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
6
מסירים מהאש לקערת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
7
מגישים את הירוקים עם העוף המטוגן הקל והפריך, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ירוקירוק

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לדרום. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות את סלבך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבינט הלבטרוקן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -21 דולר לבקבוק.
סלבך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבינט הלבטרוקן
סלבך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבינט הלבטרוקן
# 95 יין הצופה למעלה 100 של 2017זה עשיר יותר ופחות מנטה מהרגיל אבל אני אוהב את העושר בבציר הזה, שיכול להשתמש במעט אווז; אז צפו יין עם יותר תפוח ופחות נענע; דברים פריכים. החבילה נקראת עקב וזה מימין לאנרכט, שממנו מגיע אחד השלישייה הגדולה של יינות הגוש.